Cara nggawe pancake ing omah

Pancake minangka panganan sing populer ing Amerika Serikat lan Kanada. Sadurunge disajik, diwutahake nganggo sirup manis. Jeneng kasebut asale saka tembung "wajan" lan "jajan" - wajan lan jajan. Umumé, ing tampilan, wujud lan persiapan, panganan iki padha karo pancake sing biasa. Dheweke uga disajikake kanggo sarapan lan disiram karo sirup utawa madu. Pitakonane kepiye cara masak pancake ing omah supaya bisa nyenengake wong sing ditresnani kanthi rasa sing enak.

Pancake Amerika kari karo susu

Jinis resep Amerika klasik sing gampang. Pancake enak lan enak.

• glepung 240 g
• susu 240 ml
• endhog pitik 2 pcs
• gula 2 sendhok. l.
• bubuk roti 9 g
• vanillin utawa susu kental

Kalori: 231 kkal

Protein: 6,6 g

Lemak: 5,1 g

Karbohidrat: 40 g

• Kanggo nggawe pancake, sampeyan kudu nyampur gula lan endhog, banjur tambah susu. Banjur vanillin, bubuk manggang lan tepung ayak ditambahake.

• Kabeh bahan kocok kanthi apik karo whisk utawa mixer. Sampeyan kudu entuk massa sing padha karo kepadatan krim sing ora nguntungke.

• Rong sendok adonan diwutahake menyang wajan sing wis digawe panas. Goreng udakara menit, nganti umpluk katon. Sawise iku, pancake diuripake menyang sisih liyane.

Nalika disajikake, pancake diwutahake nganggo sirup, susu pekat utawa madu.

Pancake karo susu nganggo ricotta lan apel kanggo sarapan

Resep menarik liyane sing ora angel. Pancake bakal nyenengake kabeh wong.

A:

• 150 gram ricotta;
• Glepung siji setengah gelas (375 ml);
• 1 gelas susu (250 ml);
• Endhog (rong lembar);
• Gula pasir - 2 sendhok teh. sendhok;
• 1 sendhok teh vanillin lan bubuk manggang sing padha;
• Uyah (setengah sendhok teh) lan minyak.

Bahan kanggo ngisi:

• Apel;
• Gula coklat kanggo bledug.

Cara masak:

1. Whisk susu anget lan tambah endhog. Sawise iku, ricotta ditambahake lan kabeh unsur dicampur kanthi saksama. Asil kasebut minangka komposisi homogen.
2. Tepung, uyah, gula, vanillin lan bubuk manggang dikocok ing wadhah sing kapisah.
3. Jisim sing diasilake ditambahake ing susu, aduk kanthi saksama.
4. Ing wajan, sing wis dilumuri minyak sayur, adonan diwadhahi sendhok.
5. Irisan apel ditambahake ing pancake lan disiram karo gula. Wektu nggoreng 3 menit ing loro-lorone.

Pancake kalori rendah ing kefir nganggo apel

Resep sing menarik cocog kanggo sing ngetutake tokoh kasebut lan nolak mangan panganan sing lemak utawa kalori sing gedhe.

A:

• Tepung gandum kanthi biji paling dhuwur (500 g);
• Biokefir (450 ml);
• Gula (loro lan setengah sendok makan);
• Endhog (2 pcs.);
• 3 apel;
• 0,5 sendhok teh baking soda lan kayu manis.

Preparasi:

1. Pukul endhog nganggo gula nganti umpluk, banjur tambahkan kefir lan soda sing dipenuhi karo cuka.
2. Bagéan cilik lan nambah nambah glepung, banjur dicampur.
3. Apel parut dilebokake ing massa sing wis rampung.
4. Panggang ana nganti umpluk lan kerak katon.

Sampeyan bisa nyedhiyakake barang panggang kanthi senggol, krim asem utawa sirup.

Persiyapan video

Pancake ing banyu

Gampang disiyapake, lan kabeh bahan bisa ditemokake ing omah.

A:

• Banyu - 250 ml;
• 2 sendhok teh sendok minyak zaitun;
• Tepung - 260 g;
• Rong sendok bubuk bubuk;
• Rong sendok gula gedhe;
• Endhog loro;
• Uyah - 0,5 sendhok teh.

Preparasi:

1. Kuning endhog lan banyu dicampur banjur dipecut nganti umpluk.
2. Glepung gandum sing wis diayak, bubuk manggang lan gram vanillin diwutahake ing komposisi, sawise bahan kasebut dikocok kanthi becik nganti dipikolehi massa homogen. Banjur tuang minyak zaitun.
3. Uyah ditambahake ing protein, lan gula ing bagean cilik.
4. Jisim sing diasilake diantemi nganti umpluk lan ditambahake ing adonan, dilebokake ing wajan sing digawe panas.
5. Pancake digoreng nganti umpluk katon banjur diwalik menyang sisih liyane.

Pancake gandum

Resep paling gampang sing kalebu bahan paling sithik.

A:

• Serpihan gandum - 150 gram;
• 100 ml susu;
• Endhog

Preparasi:

1. Serpihan digiling nganggo blender utawa gilingan kopi, lan susu ditambahake ing glepung asile. Campuran kasebut diaduk lan ditinggal nganti sawetara menit.
2. Beat endhog ing mangkuk kapisah nganti komposisi homogen dipikolehi, sing ditambahake ing oatmeal lan ngalahake kanthi saksama.
3. Masak digawe ing wajan garing. Goreng nganti umpluk katon, banjur muter pancake menyang sisih sing ngelawan.

Sampeyan bisa nyedhiyakake pancake siap nganggo madu, kismis utawa woh wohan beri.

Resep video

Pancake Coklat

A:

• 200 ml susu;
• 2 endhog;
• 2 sendhok bubuk bubuk koko;
• Gula pasir (3 sendok makan);
• Mentega (50 g);
• Gelas siji glepung;
• 1 sendhok teh bubuk panggang;
• Coklat (40 g).

Preparasi:

1. Lebur butter lan coklat. Gula, bubuk manggang, glepung, koko dicampur ing wadhah sing kapisah lan uyah dicampur.
2. Tambah susu, endhog menyang massa sing wis diasilake lan aduk sak tenane. Pungkasan, tambah campuran butter lan coklat.
3. Panggang kedadeyan nganti umpluk katon ing permukaan, sajrone sawetara menit.

Sajian sajian karo woh wohan beri, susu pekat utawa senggol.

Isi kalori pancake

Pancake klasik disiapake nggunakake susu, uyah lan gula, butter lan endhog. Sampeyan uga butuh tepung gandum lan bubuk manggang. Adonan, sing bakal kenthel, dilebokake ing wajan lan dimasak nganti katon bolongan. Banjur adonan diuripake. Goreng ditindakake tanpa nggunakake lenga, amarga wis dadi bagean saka adonan.

Panganggone glepung gandum mengaruhi kandungan kalori, yaiku 222,38 kkal saben 100 gram produk. Kanggo pancake sing kurang nutrisi, gunakake tepung sing luwih murah.

Kanggo nggawe pancake enak, sampeyan kudu ndeleng umur produk. Iki uga ditrapake kanggo bubuk manggang. Adonan sing wis rampung kudu digunakake kanthi cepet, yen ora bisa nggawe pancake kanthi kualitas sing tepat.

Yen kondhisi dipenuhi, sajian sing wis rampung bakal enak lan bakal nyenengake kabeh anggota kulawarga.