Apa sing dipanggang saka kefir kanthi cepet lan enak

Send

Kefir minangka salah sawijining produk susu fermentasi sing bisa ditemokake ing kulkas ibu rumah tangga. Minangka dhasar, sampeyan bisa mecut macem-macem cemilan ing omah. Piring karo kefir minangka tradhisional kanggo masarakat Slavia, mula aku bakal ngerteni rahasia lan nuansa panganan kasebut.

Panganan Kefir enak lan nutrisi, gampang disiyapake. Sampeyan uga bisa nggunakake produk kadaluwarsa kanggo resep kasebut. Susu asem digunakake kanggo nyiyapake pai, muffin, pancake nggunakake wajan utawa oven. Ing ngisor iki aku bakal nerangake pilihan sing paling gampang, paling enak lan umum digunakake kanggo mangan.

Kue cepet lan enak nganggo kefir

Kanggo saben ibu rumah tangga sing seneng masak, yen resep menehi kacepetan lan kesederhanaan, mula migunani banget. Pungkasan, iki bisa mbantu yen ora ana stok, lan kudu cepet panggang tèh sing enak. Mula, nalika nyonya rumah takon marang dheweke pitakon "apa cara cepet panggangan saka kefir?", Baking ana ing pikiran: pai, muffin utawa crumpet. Aku bakal miwiti karo resep cupcake.

Jajan

kefir 250 ml
endhog pitik 3 pcs
gula 200 g
mentega 100 g
glepung gandum 500 g
bubuk manggang 2 sdt
vanillin 1 sdt

Kalori: 322 kkal

Protein: 6,5 g

Lemak: 18,6 g

Karbohidrat: 32,3 g

Beat endhog bebarengan karo gula pasir nganti bentuk umpluk, tambah vanillin. Tuang alon-alon kefir menyang massa sing kenthel, tambah butter (sadurunge lebur ing gelombang mikro), campuran kabeh.
Alon-alon, ing bagean cilik, aduk glepung, luwih dhisik gabung karo bubuk manggang. Sampeyan kudu entuk adonan sing lancip, nanging homogen.
Tuang adonan menyang cetakan sing diiseni minyak bunga matahari. Panas oven nganti 180 derajat.
Panggang udakara 50 menit. Kersa mriksa nganggo tusuk utawa teken kayu.

Yen jajan wis rampung, copot saka oven banjur adhem. Yen barang panggang wis tekan suhu ruangan, copot saka cetakan kasebut.

Pie

Kefir - 250 ml.
Tepung gandum - 3,5 gelas
Endhog - 2 pcs.
Baking soda - 1 sdt
Minyak sayur - 2 sendhok teh.
Gula - 1 sendhok. l.
Uyah - ¼ sendhok teh

Cara masak:

Gabungke kefir, endhog, gula, soda lan butter ing mangkuk.

Aduk alon-alon glepung menyang massa sing diasilake. Luwih becik ditindakake kanthi bertahap, nganggo kaca, aduk nganggo sendok. Adonan sing wis rampung ora tetep nemplek ing tangan, nanging sampeyan ora bisa "kakehan" nganggo glepung, yen ora bakal dadi angel, ora stabil, lan pai ora bakal fluffy.

Sawise adonan wis siyap, kita wiwiti nyiyapake: daging, kentang, endhog lan bawang.

Brushwood

Kefir - 1 gelas.
Endhog - 1 pc.
Gula - 3 sendhok. l.
Minyak sayur - 2 sendhok. l ..
Uyah - ½ sendhok teh.
Soda - ½ tsp.
Tepung gandum - 3 gelas
Gula vanilla kanggo rasa.

Preparasi:

Campur endhog karo gula pasir lan vanilla, banjur tambah uyah.
Lebokake produk susu fermentasi lan butter menyang campuran sing diasilake. Tambah soda manggang ing pungkasan.
Campur adonan sing meh rampung dadi massa homogen. Glepung sing diayak, aduk alon-alon, tuang ing endhog endhog sing diasilake.
Tutup adonan lan pasang ing papan sing anget lan peteng.
Sawise 20 menit, dibagi dadi rong bagean sing padha, gulung nganggo bentuk persegi panjang. Potong lembar sing diasilake dadi persegi panjang sing luwih cilik. Potong saben potongan ing tengah lan puterake separo liwat bolongan menyang sisih ngelawan.
Ing wajan panas, goreng ranting sing diasilake ing loro-lorone. Luwih becik disiram roti panggang nganggo gula bubuk sadurunge disajikake.

Crumpets

Tepung gandum - 800 gram.
Kefir - 1 liter.
Gula - 1 sendhok. l.
Garam - 1 sdt
Soda - 1 sdt.

Preparasi:

Tuang kefir menyang mangkuk gedhe, tambah gula, uyah lan soda. Uji kanthi sak tenane massa sing diasilake, lan sithik nambah glepung sing wis diayak sadurunge.
Yen adonan nemplek sithik ing tangan sampeyan, jupuken karo glepung, nanging sampeyan ora kudu semangat, yen ora bakal katon kaya karet.
Pisah adonan dadi kira-kira bal sing padha lan gulung, aja nganti kakehan. Kekandelane udakara telung nganti patang milimeter.
Lebokake crumpet sing ana ing wajan sing wis digawe panas, lan goreng ing loro-lorone nganti ireng.

Dadi panas karo madu, senggol, lan susu anget!

Apa sing dipanggang saka kefir sing asem

Pancake

Kefir - 1 liter.
Gula - 1 sendhok. l.
Soda minangka jiwit.
Minyak sayur - 3 sendhok. l.
Tepung - 5 gelas.
Endhog pitik - 4 pcs.

Preparasi:

Aduk kabeh bahan, kajaba minyak, nganti rata, lan banjur tambahi. Adonan kudu luwih kenthel tinimbang pancake.

Biskuit

Endhog - 1 pc.
Kefir - 7 sendhok. l.
Gula - 0,5 cangkir.
Tepung gandum - 1 gelas.
Soda - 1 sendhok teh. l.

Preparasi:

Campur bahan-bahan sing wis didaftar ing mangkuk jero. Saka jumlah produk sing diwenehake, dipikolehi telung kue ukuran menengah. Kanggo ngisi, sampeyan bisa nggunakake senggol, senggol, susu kental rebus utawa krim apa wae.

Kue kefir sing enak ing wajan

Biskuit

Tepung gandum - 400 gram.
Kefir - 1 gelas.
Soda - 1 sdt.
Minyak kembang srengenge - 2 sendhok teh l.
Gula kanggo rasa.

Preparasi:

Pisanan, gabungke kefir lan butter. Aduk glepung kanthi bertahap menyang massa sing diasilake. Asile, sampeyan kudu entuk adonan sing empuk lan elastis, mula gampang digawe cookie kanthi bentuk apa wae.

Khychiny karo keju lan jamu

Kefir - 200 ml.
Tepung - 2,5 gelas.
Soda - 0,5 sendhok teh.
Uyah - 0,5 sendhok teh.
Keju - 250 g.
Sayuran ijo iku akeh.

Preparasi:

Gawe adonan miturut teknologi kanggo pangsit. Banjur wenehi lungguh ing papan sing anget lan peteng. Sampeyan bisa ngisi, nanging luwih apik karo keju lan jamu.

Persiyapan video

Tips migunani

Ibu rumah tangga sing apik bisa menehi akeh saran babagan cara nggawe adonan kefir utawa menehi rekomendasi resep liyane adhedhasar produk susu fermentasi iki. Ing ngisor iki kalebu sawetara.

Kanggo nggawe adonan dadi alus, tambah soda, sing dipateni amarga asam sing ana ing produk kasebut.
Massa bakal dadi luwih mewah yen glepung disaring dhisik.
Kabeh komponen, kalebu cairan, kudu ana ing suhu kamar. Iki bakal mbantu asam interaksi luwih apik karo bahan liyane.

Ana macem-macem resep sing enak, enak lan cepet sing bisa nambah rasa ing menu saben dina kanthi ajaib.

Send