Kabeh informasi babagan sirup artichoke Yerusalem: komposisi, mupangat, persiapan

Yerusalem artichoke, artichoke Yerusalem, pear earthen - kabeh kalebu jeneng siji sayuran. Sayuran oyot iki katon kaya ubi jalar - kentang, nanging rasane kaya tunggul kubis. Umbi tanduran dipangan. Yerusalem artichoke dipangan mentah, ditambah karo salad, digawe saka kentang tumbuk sing paling alus lan sup krim sing enak, digoreng, dipanggang, dipanggang, digodhog. Nanging paling asring saiki digunakake ing bentuk sirup lan jus. Woh pir bumi bisa dipanen kanggo digunakake ing mbesuk.

Sing luwih apik - pir alami utawa pemanis agave?

Pilihan mbandhingake	Sirup artichoke Yerusalem	Sirup Agave
Indeks glikemik	13-15 unit	15-17 unit
Isi kalori	260 kkal	288-330 kcal
Protein	2,0 g	0,04 g
Lemak	0,01 g	0,14 g
Karbohidrat	65 g	71 g
Vitamin	B, A, E, C, PP	K, A, E, klompok B

Sawise nyinaoni komposisi kimia produk kanggo ngerti sing luwih apik, sirup artichoke Yerusalem utawa sirup agave, bisa disimpulake yen sirup artichoke Yerusalem minangka pilihan sing paling cocog kanggo wong sing ngawasi kesehatan lan bobote.

Kaya sing ditampilake ing tabel, isi kalori sirup artichoke Yerusalem rada kurang tinimbang sirup agave, lan isine protein 2 kali luwih akeh. Minangka karbohidrat, isine ing sirup agave yaiku 71 g tinimbang 65 g ing sirup artichoke Yerusalem. Pilihane jelas!

Komposisi kimia

Sirup artichoke Yerusalem minangka produk sing sehat lan aman sanajan kanggo penderita diabetes. Sugih karo fruktosa, lan pemanis alami iki supaya gula getih ora ana ing pucuk.

Indeks glikemik sirup artichoke Yerusalem mung 13-15 unit. Sirup iki minangka salah sawijining panganan legi sing cocog kanggo sing nonton bobote lan sing ngalami diabetes. Waca babagan panggunaan Yerusalem artichoke kanggo diabetes ing kene.

Kajaba iku, Sirup artichoke Yerusalem tampil saka mitra kasebut kanthi kombinasi unsur unik sing dibutuhake kanggo awak:

1. Analogi alami saka insulin yaiku inulin.
2. Serat nyedhiyakake gerakan mekanik panganan liwat saluran pencernaan.
3. Asam suksinat normalake metabolisme energi.
4. Asam sitrat bisa nggawe logam chelating.
5. Asam fumaric duwe sipat antiseptik lan bakterisida.
6. Asam malat minangka peserta metabolisme sing ora bisa diganti.
7. Asam amino
8. Vitamin A, B, C, E, PP.
9. Mineral lan macronutrients: kalsium, magnesium, kalium, fosfor, zat besi, mangan, seng.
10. Pektin minangka enterosorben alami.

Konten kalori lan nilai nutrisi

• Kandungan kalori - 260 kcal.
• Karbohidrat - 65 g.
• Protein - 2,0 g.
• Lemak - 0,01 g.

Mupangate lan gawe piala

• Yerusalem artichoke (Yerusalem artichoke) minangka tanduran sing fleksibel. Wis suwe dingerteni babagan carane migunani lan khasiat obat utamane. Iki digunakake kanggo pulih saka penyakit sing suwe. Iki apik banget kanggo nyegah lan ngobati penyakit jantung, salah sijine yaiku stroke.
• Ing ngarsane bobot awak sing gedhe banget, para ahli nutrisi nyaranake mangan sajian sing tepat saka sayuran oyot kaya, amarga iku produk panganan.
• Ngonsumsi pir earthen kanthi teratur bakal nyegah penyakit sistem genitouriner ing pria.
• Kentang tumbuk utawa decoction saka sayuran oyot artichoke ing Yerusalem cocok kanggo bocah. Iki minangka sumber micronutrien, macronutrients lan vitamin sing apik. Ing panganan bayi, digunakake minangka kentang tumbuk utawa ditambah sup krim.
• Yerusalem artichoke minangka hadiah kanggo wong sing ngalami diabetes tipe 1 lan tipe 2, mupangate ana ing isi analog alami saka insulin - ing inulin ing oyot, sanajan ora perlu dibahas babagan bahaya artichoke Yerusalem, kajaba reaksi alergi. Pir earthen minangka sing pertama ing antarane produk sing nduweni unsur kasebut. GI yaiku 13-15 unit.
• Amarga oyot artichoke Yerusalem minangka produk panganan, mula dianjurake kanggo wong sing kabotan lan pengin bobote.

  Kandhungan kalori umbi mung 73 kilokalori saben 100 gram.

• Yerikho artichoke sugih serat, lan iki bisa ngresiki usus - komponen penting mupangat kanggo ngilangi bobot awak.
• Wis nyathet pirang-pirang sifat migunani saka pir tanah ing bumi, meh ora ana sing bisa diajak ngrusak, amarga ing bentuk sing anyar meh ora ana kontraindikasi. Pangecualian kasebut alergi, nanging fitur iki arang banget.
• Perlu dielingi manawa kanthi penyakit empedu, sirup artichoke Yerusalem dikonsumsi kanthi jumlah sithik.

Waca liyane babagan sifat obat ing artichoke Yerusalem ing artikel iki.

Disaranake nonton video babagan mupangat lan bebaya ing artichoke Yerusalem:

Cara nggawe produk nganggo tangan sampeyan dhewe lan tanpa nggodhok ing omah: resep rinci

Cara universal (ora ana gula):

1. Akar tanduran kudu sakabeheng sakabeheng.
2. Disaranake dikupas umbi sadurunge masak, sanajan ora prelu.
3. Yerikho artichoke kudu disigar. Iki bisa ditindakake kanthi tangan, nyigar sacoro apik, utawa nggunakake blender.
4. Langkah sabanjure yaiku ngetokake jus saka bekuan sing diasilake. Kanggo iki, kasa biasa cocog.
5. Jus artichoke Yerusalem sing diperes digawe panas ing kompor kanthi suhu 50 derajat lan dimasak suwene 7 utawa 8 menit.
6. Sawise dicopot saka kompor, adhem kudu digawe adhem. Sanalika sirup wis adhem cukup, banjur adhem nganti 7 utawa 8 menit kanthi suhu 50 derajat. Prosedur iki bola nganti massa kenthel - biasane kaping lima.
7. Sawise sirup wis siyap, sampeyan bisa nambah jus lemon.
8. Nalika duduh kaldu wis adhem, diwutahake ing wadhah sing ditutup kanthi kenceng.
9. Nyimpen sirup ing papan sing adhem, luwih becik ing kulkas.

Jinis produk ing foto

Ing foto sing ditampilake sampeyan bisa ndeleng apa sing dadi pemanis sing wis rampung.

Cara nggunakake lan ing dosis apa sing kudu dijupuk?

• Kanggo diabetes tipe 1 lan tipe 2, disaranake nggawe sirup artichoke Yerusalem ing omah lan digunakake minangka sulih gula alami, ditambahake ing macem-macem omben-omben lan panganan.
• Nalika ngilangi bobot, sampeyan kudu nyingkirake panganan sing ana gula, sing diganti nganggo sirup artichoke Yerusalem. Disaranake njupuk sirup sakjam sadurunge mangan pisanan lan sakjam sawise mangan pungkasan. Iki bakal nyuda napsu. Ngombe sirup paling ora 14 dina.
• Nalika ngobati saluran gastrointestinal, ngombe 1 sendok sirup sadurunge kabeh panganan.
• Kanggo tuberkulosis lan penyakit paru-paru liyane, jupuk segelas jus utawa sirup 2-3 kali dina.
• Dipercaya manawa sirup lan bubuk artichoke Yerusalem mbantu ngatasi kanker, amarga bisa nyegah tumors tumor ganas. Aplikasi: 1 sendok teh bubuk, sirup utawa jus ing weteng kosong.
• Sirup artichoke Yerusalem kebak karo unsur tilak lan vitamin.

  Rebusan siap tanpa gula migunani kanggo kabeh wong, utamane kanthi kekebalan awak sing lemes, kalebu wanita hamil.

  Bahan kimia biologis sing mbentuk mbantu ngelu. Lan prebiotik sing ana ing sirup iku penting banget kanggo perawatan macem-macem disbacteriosis. Dosis saben dina yaiku 30-40 gram.

Panyimpenan

Sirup sing wis disiyapake ora suwe-suwe tetep anget. Penting kanggo nyimpen duduh kaldu sing wis disiapake ing papan sing adhem; lemari es sampurna. Ing wadhah sing ditutup kanthi raket, sirup disimpen nganti nem nganti pitung wulan. Sawise dibukak, produk digunakake ora luwih saka 14 dina.

Tanpa mangu-mangu, sirup pir bumi minangka produk sing sehat banget. Cocog kanggo wong sing duwe gaya urip sing sehat, bocah lan sapa wae sing pengin macem-macem pola makan. Aja nganggep entheng sayuran oyot unik iki. Panampilane mung saderhana, iku bisa nemokake nutrisi panganan saka warga megalopolises.

Tonton video kasebut: If you grow one crop, this should be it: Jerusalem Artichokes. (Juli 2024).