Cara nggawe roti cinnabon ing omah

Send

Roti Cinnabon saya misuwur ing saindenging jagad. Adonan sing paling alus sing dileleh ing cangkeme cocog karo kayu legi lan icing pedhes. Wong sing tresna lan tamu sing nggumunake gampang yen sampeyan nyiyapake panganan ing omah.

Cinnabons entuk jeneng kanthi nggabungake rong tembung inggris kanggo kayu manis lan bun - "kayu manis" lan "bun". Dheweke mirip gulung kanthi ngisi manis. Bisa uga ana bahan kanggo rasa apa wae ing antarane lapisan adonan, nanging lapisan kasebut kudu tetep ora owah. Ing resep tradisional, iki kalebu krim keju lan frosting mentega.

Isi kalori

Kudu ngetutake tokoh kasebut meksa sampeyan mriksa kanthi teliti isi kalori panganan sadurunge mangan. Produk jajanan dianggep dadi mungsuh harmoni, nanging siji cinnabon ora bakal cilaka.

Bun, gumantung saka isi, bobote 280 nganti 310 kkal saben 100 gram bobote. Yen sampeyan kudu nyuda energi, nambah gula luwih sithik sajrone masak.

Resep kayu manis klasik

glepung 700 g
susu 200 ml
endhog pitik 2 pcs
gula 100 g
butter 80 g
ragi seger 50 g
uyah ¼ sendhok teh
Kanggo ngisi:
mentega 50 g
gula tebu 200 g
kayu manis 20 g
Kanggo krim putih:
keju krim 50 g
gula es 120 g
mentega 50 g
vanillin 5 g

Kalori: 342kkal

Protein: 5,8 g

Lemak: 9,7 g

Karbohidrat: 58,3 g

Ayo njupuk adonan. Panaskan susu, lebokake sendok teh gula lan ragi. Ninggalake nganti 20 menit kanggo nyawiji.
Ing wadhah liyane, campur endhog karo gula, tambah minyak lan uyah. Tuang ragi lan susu menyang endhog, aduk rata.
Tambah glepung kanthi bertahap, aduk adonan nganggo tangan, nganti mandheg nemplek ing telapak tangan. Ayo ditutup nganggo kain utawa bungkus plastik. Ayo lungguh sajam utawa rong jam, gumantung saka opacity sing dikarepake. Campur kaping pirang-pirang sajrone wektu iki.
Siapke isi kanthi nyampur kayu manis lan gula karo butter anget.
Kanggo nggawe krim, aduk butter lan keju keju nganti rata. Tambah vanillin lan bubuk, gosok. Lebokake campuran ing papan sing anget supaya krim ora kenthel banget.
Yen adonan bener, sampeyan bisa miwiti roti roti.
Panggang sajrone 20 menit ing oven sing digawe panas nganti 180 derajat. Priksa kesiapan nganggo piso utawa tusuk gigi.

Roti cinnabon sing enak kaya ing cafe

Nggawe roti cinnabon kaya ing toko roti terkenal minangka idham-idhamane saben ibu rumah tangga. Tindakake pandhuan kanthi tliti kanggo ngetrapake.

Gulung adonan nganti kekandelan setengah sentimeter.
Nyebar isi kanthi rata, rada mundur saka pinggir.
Gulung adonan menyang gulung sing kenceng. Lacak jumlah curl - paling ora kudu limang.
Gunakake utas utawa piso kanggo ngethok gulung dadi lembaran 3 cm. Sampeyan uga bisa nggunakake kertas bakar. Jarak antarane roti kudu ora kurang saka 3 cm.
Ninggalake cinnabons kanggo waktu seprapat jam.
Panaskan oven nganti 180 derajat lan panggang suwene 20 menit. Priksa kesiapan nganggo tusuk gigi.
Sawise dicopot saka oven, sikat cinnabonne nganggo glaze keju, adhem lan adhem.

Persiyapan video

Cinnabons coklat

Roti coklat - sing luwih enak lan enak? Cinnabons kanthi ngisi coklat diarani Chocobonns. Resep ngisi beda karo resep tradisional.

350 g butter;
80 g koko;
300 g gula.

Cara masak:

Beat bahan kasebut nganggo mixer, priksa manawa jisime tetep adhem lan kenceng.
Aja kuwatir yen gula ora larut - ora apa-apa.
Campur campuran coklat ing adonan, kiwa loro nganti telung sentimeter ing sisih ngisor kanggo nggawe wuta.

Cara nggawe krim cinnabon lan frosting

Copot butter lan keju Mascarpone saka kulkas sadurunge digawe es. Dheweke mesthine kudu ana suhu kamar. Yen keju ora kasedhiya, gunakake susu kental. Sawise nyampur bahan-bahan kasebut, lebokake separo campuran ing roti sing nembe wae dicopot saka oven. Sawise glaze digunakke (biasane sajrone 10 menit), pelumas cinnabons kanthi campuran sing isih ana.

Tips migunani

Yen ora ana gula coklat kanggo ngisi, gunakake warna putih.
Supaya teken isi luwih apik ing adonan, sikat nganggo mentega, banjur pencet kayu manis lan gula nganggo pin rolling.
Kanggo nyegah roti mbukak nalika baking, kencengake babak pungkasan nganggo driji.
Keju mascarpone kanggo lapisan es bisa diganti nganggo krim asem krasan.
Supaya cinnabons luwih enak, tambahake ekstrak vanilla.
Kue-kue bisa dipangan sesuk, sawise digawe panas ing gelombang mikro sajrone 15 detik. Simpen ing kulkas.

Cinnabons diarani "roti ing kabut" amarga ana sebab. Thanks kanggo adonan sing adhem lan ngisi manis, dheweke bisa menehi wektu bahagia sing ora bisa dilalekake. Ngombe teh bakal luwih nyenengake kanthi panganan pencuci mulut sing apik banget.

Send