Cara masak terwelu ing krim sing ora nguntungke, anggur, kanthi kraton
Ing artikel iki, aku bakal menehi pitunjuk babagan cara masak terwelu kanthi cepet lan enak ing omah. Kanthi resep resep, sampeyan bisa nyiyapake sajian terwelu sing cepet lan gampang.
Komposisi daging terwelu luwih becik dibandhingake karo daging kewan liyane. Kaping pisanan, daging kelinci minangka produk sing ramah lingkungan lan panganan. Ora kaget yen dianjurake kanggo digunakake ing nutrisi panganan.
Ahli medis menehi saran marang wanita hamil lan ibu sing nyusoni supaya mangan daging terwelu, uga wong sing ngalami gangguan metabolisme, aterosklerosis, lan hipertensi.
Kanggo miwiti, aku bakal menehi resep sing cepet lan enak kanggo nggawe daging terwelu ing krim sing ora nguntungke. Kabeh kanca sing tak kenal, sing tak anggep daging sing lembut iki, mula masak ing omah. Kanggo aku, sajian iki bisa uga kalebu ing menu Taun Anyar kanthi aman.
- daging terwelu ½ bangkai
- wortel 3 pcs
- krim asem 500 ml
- papak 4 pcs
- teluk godhong kanggo rasa
- mrico kanggo rasa
- uyah kanggo rasa
Kalori: 123 kkal
Protein: 12,2 g
Lemak: 7,3 g
Karbohidrat: 1,9 g
Cut separo terwelu dadi 4 lembar lan lebokake ing banyu adhem suwene 60 menit. Sajrone wektu iki, kabeh getih bakal metu.
Aku njupuk potongan-potongan lan garing nganggo andhuk kertas.
Aku ngresiki siung bawang putih, rendang lan isi daging. Telung potong bawang putih cukup kanggo siji irisan daging terwelu.
Aku nggosokake terwelu karo uyah lan mrico. Umume, aku nggunakake campuran mrico. Banjur aku lebokake daging ing panci lan adhem kanggo marat setengah jam.
Sadurunge rebus daging terwelu ing krim sing ora nguntungke, aku goreng ing wajan ing lenga zaitun. Yen ora ana, minyak kembang matahari bakal mati.
Aku pindhah kelinci panggang menyang bebek. Aku nambah wortel sing irisan-irisan, dicampur lan tuang krim sing ora nguntungke sing diencerke karo segelas banyu. Remake bawang putih sithik ing ndhuwur.
Ing oven sing digawe panas nganti 200 derajat, aku daging daging karo sayuran lan krim ora nguntungke suwene rong jam.
Aku sajian rampung wis panas.
Kelinci diresiki anggur
Aku kudu ngomong langsung yen terwelu sing mateng ing anggur arum banget. Anggur putih, rosemary wangi, bawang putih pedhes lan tomat asem menehi rasa daging sing apik banget kanggo terwelu.
Yen sampeyan ora seneng karo rosemary, sampeyan bisa ngganti kanthi rempah-rempah liyane kanthi aman, kayata ketumbar utawa oregano.
A:
- daging terwelu - 2 kg
- tomat seger - 8 potong
- anggur putih - 1 gelas
- papak - 8 siung
- rosemary - 1 ranting
- uyah, minyak sayur, mrico
Preparasi:
- Aku ngethok bangkai terwelu dadi cilik lan goreng nganti katon kerak wangi.
- Cut tomat dadi irisan cilik. Aku nyemprotake klambi bawang putih sing durung dijepit nganggo piso biasa utawa spatula kayu. Ing kasus iki, papak bakal menehi rasa luwih cepet.
- Aku njupuk sajian baking. Paling asring nggunakake cetakan utawa wajan biasa. Aku nyelehake daging goreng ing kana, tambahkan bawang putih, tomat, rosemary lan anggur. Aku ora ngganggu.
- Ing kompor aku bangkai daging terwelu suwene 20 menit. Ing kasus iki, daging rebus ing wajan mbukak nganti 10 menit. Sajrone wektu kasebut, cairan kasebut duwe wektu kanggo nguap sithik. Banjur aku nutupi sajian karo tutup lan adhem nganti 10 menit maneh.
- Aku mindhah kabeh menyang oven. Yen aku nggunakake wajan, tutup nganggo tutup. Yen ana foil, aku bakal bolongan. Aku manggang ing suhu 190 derajat suwene seprapat jam.
Dadi karo saos. Dekorasi nganggo kentang rebus. Kelinci paling apik nganggo kentang anyar. Aku asring nggawe salad sayuran utawa soba sing enak.
Masak terwelu kaya raja
Angel yen diarani sajian kasebut diarani angel. Bisa uga disedhiyakake ing meja kanggo anggota kulawarga kerajaan, utawa bisa uga ditemokake dening jenius kuliner sing bisa nggawe sing istimewa.
Amarga rasane tartamtu, terwelu bakal dadi raja kanggo gourmet apa wae.
A:
- daging terwelu - 1 bangkai
- keju - 200 gram
- gandhewa - 3 endhas
- krim sing ora nguntungke - 300 ml
- mrico, cuka, uyah, rempah-rempah
Preparasi:
- Aku ngolah bangkai terwelu, wisuh banjur dipotong-potong.
- Aku ngisi daging terwelu karo banyu adhem lan nambah cuka. Kanggo banyu 2 liter, aku njupuk udakara 50 gram. Tak turuti suwene setengah jam, banjur dakumbah.
- Aku nggoreng potongan daging kanthi apik.
- Ing sisih ngisor bebek, aku nyelehake bawang, dipotong dadi setengah cincin, nyebar daging, uyah lan mrico. Banjur aku nambah bawang, rempah-rempah lan keju parut maneh. Secara total, sawetara lapisan bawang lan daging kanthi rempah-rempah dipikolehi.
- Tuang lapisan pungkasan nganggo krim sing ora nguntungke. Banjur gosok karo keju ing ndhuwur lan kirim menyang oven.
- Aku manggang ing suhu medium 50 menit. Aku langsung nutupi piring karo tutup lan ora dicopot nganti pungkasan digoreng.
Sajian sing wis rampung katon kraton lan ambune wangi. Dadi panas sawise okroshka daging. Dekorasi nganggo bubur gandum, beras utawa bubur gandum. Kentang tumbuk uga apik.
Resep video sing enak banget
Resep Stew Kelinci
Sampeyan ora setuju yen ana daging sing cocog karo sayuran, kalebu daging terwelu. Piring iki bakal nggawe sampeyan edan.
A:
- bangkai terwelu - 1 pc.
- gandhewa - 1 endhas
- wortel - 1 pc.
- krim sing ora nguntungke - 350 ml.
- brokoli - 200 gram
- kacang buncis - 200 gram
- rosemary - 1 ranting
- jamu kabukten - 1 sdt
- minyak, rempah-rempah, uyah
Preparasi:
- Aku ngumbah bangkai banjur dipotong-potong. Sprinkle meat karo mrico ireng, uyah lan kanggo marinate setengah jam. Sawise iku aku goreng kabeh kanthi wajan.
- Aku ngresiki wortel lan bawang banjur dipotong dadi setengah cincin. Aku nggoreng sayuran sing wis disigar ing panci.
- Aku nambah potongan daging terwelu, rempah-rempah lan banyu panas ing sayuran. Banyu kudu nutupi daging sing sithik.
- Karkas suwene 45 menit kanthi panas sing kurang. Banjur aku nambah rosemary lan ninggalake kanggo godhok nganti kaping telung jam. Yen cairan kasebut umob, aku nambah banyu sing umob.
- Blanch kacang buncis lan brokoli ing banyu sing umob 5 menit. Banjur aku nambahake ing daging kanthi krim sing ora nguntungke. Dak godhok. Yen perlu, tambahake mrico lan uyah.
Karya kuliner iki praktis ora ana tandhingane ing bidang aroma. Dadi panas.
Dadi artikel kasebut wis rampung. Ing kono, aku crita babagan cara nggawe terwelu sing enak. Kaya sing sampeyan ngerteni, gampang dimasak kaya daging babi utawa pitik. Nggunakake resep-resep, sampeyan bakal nyiyapake akeh masakan sing apik. Muga-muga artikel kasebut bakal narik kawigaten lan informatif. Yen sampeyan duwe pitakon utawa kekarepan, tinggalake komentar, lan aku bakal seneng mangsuli.