Resep kompot BlackBerry lan apel kanggo musim salju

Send

Ing artikel iki, aku bakal mulang sampeyan babagan cara masak compote chokeberry ing omah, sing bakal ngrasakake aroma arum musim panas lan rasa sing enak. Woh-wohan blackberry ditondoi kanthi rasa sing asem lan asem, woh wohan beri ngemot akeh vitamin lan nutrisi, lan asring digunakake minangka agen terapeutik lan prophylactic.

Ing bagean artikel iki, aku bakal nimbang resep langkah-langkah kanggo compote blackberry. Nggunakake salah sawijining, sampeyan bakal nggawe minuman sing enak, lan aroma bakal ditambah karo apel, cranberry utawa ceri.

Cara masak compote blackberry kanggo musim salju

Kompot Chokeberry, dimasak tanpa nambah woh wohan utawa woh-wohan liyane, rasane ora enak banget amarga aseme asem. Blackberry uga ora bisa gumunggung karo aroma sing jelas. Makane apel, plum, raspberry, currants, lemon utawa woh alami lan jus berry ditambahake ing persiyapan krasan.

chokeberry 1 kg
raspberry 500 g
gula 500 g
banyu 1 l

Kalori: 62 kkal

Protein: 0,7 g

Lemak: 0,3 g

Karbohidrat: 13,6 g

Kupas woh-wohan blackberry lan raspberry saka ranting, bilas lan buwang ing colander. Selehake komponen ing toples sing wis disiyapake.
Godhok banyu ing panci cilik, tambah gula lan godhok sirup sithik. Tuang cairan gula sing diasilake ing woh-wohan.
Wadhah wadhah sisan karo isine ing wadhah gedhe banjur disterilake. Kanggo nindakake iki, lebokake rak kawat ing sisih ngisor wadhah kanthi banyu panas, lan pasang kendi ing ndhuwur lan tutup piring kanthi tutup. Banyu kudu nutupi gelas nganti gantungan. Durasi sterilisasi sawise nggodhok 20-40 menit, gumantung saka pamindahan.
Copot kompot sing wis alon-alon saka wajan, gulung banjur sisih. Sing utama yaiku bank-bank regane mudhun. Kanggo njaga vitamin kompote, simpen ing papan sing adhem lan peteng. Yen rong lemah lembab, pelumas tutup nganggo senyawa sing lemu, yen ora bakal karat.

Ing sawetara wilayah ing Rusia, masarakat nggunakake cara nyiyapake minuman sing luwih cepet, sing ora kalebu sterilisasi. Asile, umure rak kompote kasebut ora ngluwihi setaun.

Ing kasus iki, mung tutup lan kaleng sing disterilake. Woh wohan sing wis disiapake diwutahake menyang wadhah kaca, sing banjur diwutahake nganggo sirup panas. Banjur toples ditutup lan, sawise isine digawe adhem, banjur dipindhah menyang rong.

Blackberry lan apple compote

Sampeyan kudu nyathet warna compote sing apik tenan. Aku menehi saran supaya sampeyan ngombe saka gelas kaca. Dadi, sampeyan bisa kanthi bebarengan ngrasakake rasa, nyenengake warna lan mikirake bayangan cahya.

Gunakake apel ijo sing asem kanggo nggawe compote sing ajaib. Woh-wohan ing alam bébas bakal rampung. Dheweke jenuh karo akeh nutrisi, lan sawise ngobati panas, dheweke ora dadi bubur.

Apel ijo - 300 g.
Woh-wohan ireng Rowan - 0,5 cangkir.
Gula - 6 sendok makan.
Banyu - 3 liter

Preparasi:

Kompot disiapake kanthi cepet, amarga woh-wohan lan woh wohan beri ora prelu diproses. Sawetara koki menehi saran supaya nyiram banyu sing wis umob sawise woh-wohan sawise dicuci supaya chokeberry dadi empuk. Aku ora nindakake iki, amarga ing pengaruh banyu panas woh wohan beri pecah lan ilang jus.
Godhok dhisik banyu. Sawise nggodhok, kirim apel, potong nganti pirang-pirang, wajan. Copot wiji yen dikarepake, sanajan ora dibutuhake. Kurangi panas nganti asor lan tutup panci.
Langkah sabanjure yaiku ngirim woh wohan beri menyang wajan. Sawise nggodhok banyu maneh, tambah gula, aduk lan rebus kompote udakara rong menit. Pangobatan sing luwih dawa bakal nyebabake kerusakan vitamin.
Copot wajan saka panas lan sisih sewengi. Iki cukup kanggo compote kanggo nggawe lan entuk rasa sing padhang. Simpen ing kulkas.

Ora luwih saka sepuluh menit kanggo nyiyapake compote woh lan woh wohan beri. Minuman kasebut kudu diinfus, amarga iki rahasia saka rasa lan warna sing sugih. Nanging kanggo kesenengan sing diwenehake, sampeyan bisa ngenteni. Yen sampeyan pengin macem-macem, gawe jus cranberry. Minuman sing sampeyan tuku ora bisa cocog.

Keuntungan saka compote blackberry

Ripening chokeberry rampung ing pungkasan September. Ing wektu iki, saben woh wohan beri dadi sumber vitamin "C", "B", "P" lan "E". Woh-wohan kasebut dikemas karo unsur tilak penting, kalebu boron, zat besi, tembaga, molibdenum lan mangan.

Kompote digawe saka woh wohan beri nguatake sistem kardiovaskular, nyegah pangembangan aterosklerosis, lan normalake tekanan getih ing hipertensi. Woh-wohan chokeberry ngemot yodium, sing ngilangi gejala ing penyakit kelenjar tiroid lan pengaruhe migunani kanggo kakebalan.

Chokeberry, amarga kandungan gula sing moderat, dianjurake kanggo wong sing ngalami diabetes. Woh-wohan mengkilap ngrangsang otak, nambah kekebalan lan normalake tekanan getih.

Dokter menehi saran marang chokeberry yen kakehan kerja, penyakit radiasi, gangguan turu lan typhus. Woh wohan chokeberry ireng sugih ing fitonida, sing nyegah pangembangan disentri bacillus lan Staphylococcus aureus, lan zat pektin nggawe chokeberry ireng minangka alat sing apik kanggo ngresiki awak bahan radioaktif lan logam abot.

Blackberry migunani banget kanggo pasien hipertensi, amarga stabilake tekanan getih.

Tanduran Rowan ora bisa ditemokake ing habitat lan kahanan iklim. Ora ngagetne yen digunakake ing pondokan musim panas minangka pager. Ora saben tukang kebon ngerti manawa woh wohan chokeberry bakal saingan karo kari utawa jeruk ing babagan isi vitamin C.
Saiki sampeyan ngerti cara nggawe compote blackberry, sing bakal ngiyatake kesehatan lan kekebalan. Muga-muga, amarga artikel kasebut, minuman anyar bakal ditampilake ing meja sampeyan sing bakal nyukupi kebutuhan gastronomis kluwarga.

Send