Cara masak kentang sing diiseni ing oven

Send

Kentang minangka sayuran sing paling populer ing antarane Slavia. Pancen angel mbayangake nedha bengi perayaan utawa saben dina tanpa sajian iki. Kentang diiseni dianggep menarik, sing cocog sanajan kanggo pesta.

Macem-macem bahan digunakake kanggo ngisi, kayata: iwak, daging, jamur utawa sayuran. Ing artikel iki, aku bakal nimbang resep sing paling populer lan paling sukses kanggo nggawe kentang ing omah.

Preparasi kanggo masak

Masak kentang kanggo dipanggang ing oven kanthi macem-macem cara:

Masak nganggo seragam nganti mateng. Banjur potong setengah lan gunakake sendok kanggo nggawe lekukan sing ditambahake.
Kentang jaket digawe siyap setengah.
Wis dipanggang mentah. Ing kasus iki, umbi dicuci, dipotong dadi loro lan prau digawe.
Lan pilihan sing paling gampang. Kanggo nyiapake, gunakake piranti khusus. Kanthi bantuan, bolongan sing padha digawe, ing endi isi. Iki minangka kentang sing paling apik.

Kentang diiseni - resep klasik

Resep klasik yaiku kentang sing diiseni daging.

kentang 6 pcs
isi ayam 300 g
bawang bombay 1 pc
mentega 2 sendhok. l.
jamu seger 50 g
keju keras 50 g

Kalori: 110 kkal

Protein: 5,2 g

Lemak: 4,7 g

Karbohidrat: 11,5 g

Cuci lan garing kentang kanthi saksama.
Cut umbi garing dadi loro. Nyebar butter ing saben setengah.
Potong isi ayam dadi kubus cilik. Banjur lebokake sayuran ijo sing wis disigar sacoro apik lan aduk sak tenane.
Cut keju sing hard dadi irisan lancip lan isi kentang karo daging cincang sing wis disiyapake. Selehake potongan keju ing kothak ing sisih ndhuwur.
Tutup sheet manggang nganggo parchment. Banjur lebokake separo.
Panggang udakara 40-50 menit kanthi 180 derajat.

Kentang sing paling enak kanthi daging cincang ing oven

Nyiyapake sajian iku gampang lan cepet, luwih-luwih yen pawon duwe alat kanggo mbentuk bolongan ing umbi.

20 kentang;
300-400 g daging cincang;
Endhog siji;
200g krim;
Siji bawang;
70 g butter;
2 sendhok teh sendok minyak sayur;
50 ml banyu;
Uyah mrico secukupe.

Cara masak:

Cuci umbi kanthi ukuran lan bentuk sing padha karo banyu lan pil. Cut tengah.
Gosok lembaran panggang nganggo minyak sayur lan kenthang nganggo bolongan.
Ayo miwiti nyiyapake ngisi. Daging panggang cocok kanggo daging babi, daging sapi, pitik utawa campuran. Lebokake daging ing mangkuk, lebokake endhog, uyah, mrico lan rempah-rempah kaya sing dikarepake. Kupas trikatuka lan potong cilik.
Lebokake mentah lan goreng nganti coklat emas. Campur kabeh kanthi saksama lan wiwiti kentang.
Lebur butter ing wajan lan tambah krim. Panas adonan sithik banjur aduk. Aja nganti godhok!
Tambahake campuran banyu lan butter anget menyang loyang karo kentang. Kirimi sajian menyang oven 40-50 menit. Panggang ing suhu 180-190 derajat.

Dadi karo krim sing ora nguntungke lan tanduran sing dicincang sing apik.

Kentang diiseni karo jamur

Resep asli liyane sing nyonya rumah tamu bakal ngejutake anggota kulawarga lan kanca-kanca.

1 kg kentang;
400 g jamur apa wae;
150 ml krim;
2,5 sendhok uyah;
1 sendhok teh mrica ireng;
2 sendhok teh sendok minyak sayur.

Resep masak langkah-langkah:

Bilas kentang karo banyu, lebokake ing panci, tutup banyu adhem, tambah uyah banjur diobong. Masak nganti mateng.
Nalika umbi umob, siapake isi. Cincang jamur, cuci, potong cilik.
Jamur goreng nganti setengah mateng minyak sayur. Banjur lebokake krim lan uyah. Nggawe kesiapan lengkap. Sawetara ibu rumah tangga masak tanpa nambah krim.
Kupas kentang sing wis digodhog banjur dipotong loro. Ing sisih pinggir potongan, gawe depresi nganggo sendok. Sawise ndhuk sheet baking karo minyak sayur, sumebar kentang asin lan mrico.
Lebokake isi bolongan sing wis dipotong. Panaskan oven nganti 200-220 derajat. Panggang udakara 15-20 menit.

Yen dikarepake, sampeyan bisa nyelehake keju parut ing kentang lan masak nganti digawe kerak sing enak.

Persiyapan video

Kentang diiseni karo sayuran

Cara masak iki paling dawa. Paling disenengi karo wanita sing wedi entuk tambahan kilogram.

10 kentang;
Zucchini;
Wortel siji;
Bohlam;
1 PC. - tomat;
Sithik pala (ing pucuk piso);
2 sendhok teh sendhok minyak kembang srengenge;
100 g butter;
Bunch saka dill seger;
Uyah kanggo rasa.

Preparasi:

Cuci umbi lan rebus nganggo seragam.
Nalika kentang lagi masak, siyap sayuran liyane. Dheweke kudu dicuci lan dikeringake.
Potong pucuk saka umbi sing wis digodhog, lan gunakake sendok kanggo nggawe lekukan. Lebokake isine ing cangkir lan puri sing kapisah.
Potong sayuran menyang kiub cilik kanthi ukuran sing padha.
Goreng sayuran sing wis disigar ing wajan udakara 5 menit. Tambah puree, uyah, rempah-rempah, lan pala. Campur kabeh kanthi sak tenane.
Lebokake mentega ing tengah kentang dhisik, banjur isi.
Ing loyang sing wis dilumuri, lebokake kentang banjur kirim kanggo panggangan ing oven sing wis digawe panas nganti 180-190 derajat sajrone 20 menit. Yen wis rampung, gosok saben kentang ing ndhuwur karo butter.

Sprinkle karo dill sing disigar sadurunge disajikake.

Resep video

Tips migunani

Kanggo nggawe sajian enak ing oven, wenehake nuansa ing ngisor iki.

Ubi kasebut kudu beda-beda lan ukurane padha.
Nalika milih macem-macem, waca spesies kanthi rata-rata isi pati. Dheweke ora bakal tiba nalika manggang.
Tubers sing cilik banget ora bisa dijupuk.
Gunakake sendok teh utawa sendok es krim kanggo nggawe lekukan ing kentang.
Nalika nyedhiyakake sajian, coba lengkapi. Yen daging cincang utawa iwak digunakake kanggo ngisi, kanthi cara, sampeyan bakal duwe salad sayuran. Yen isi sayur, gunakake iwak utawa daging. Saos katampi.
Dadi panas utawa anget.

Masak kentang diisi gampang lan gampang. Macem-macem opsi ngisi bakal dihargai sanajan ana gourmets sing paling nuntut. Penting, kanggo elinga manawa ana bisnis kudu ditekani kanthi kreatif lan kanthi katresnan, mula kabeh bakal bisa sukses.

Send