Goreng ing oven - resep sing paling enak

Goreng Perancis minangka panganan panganan cepat saji sing disenengi kanggo wong diwasa lan bocah, sing bisa dipangan kanthi gampang lan kanthi wicaksana. Nanging idham-idham kanggo panganan sing kaya mengkene bisa mengaruhi pencernaan lan kondisi umum awak. Sadurunge dilebokake ing meja, kentang digoreng nganggo minyak nabati sing akeh, saengga bisa nambah rega energi lan angel dicerna. Sampeyan ora kudu asring mangan kentang goreng. Regane sajian uga luwih larang.

Ngelingi faktor kasebut, nggawe gorengan ing omah bakal migunani:

• Piringane ternyata luwih sehat.
• Sampeyan mung bisa nambah rempah-rempah sing disenengi.
• Regane luwih murah tinimbang rega restoran.

Mulai persiyapan kanthi milih bahan sing tepat. Gunakake umbi kentang medium nganti gedhe kanggo gampang diiris. Pilih rempah-rempah kanggo rasa. Paling asring nggunakake paprika, hops-suneli utawa Provencal herbs tanpa partikel gedhe.

Isi kalori

Nilai energi gumantung karo cara masak.

Resep cepet klasik

• kentang 6 pcs
• uyah 1 sendhok teh
• mrico 1 sdt
• rempah-rempah lan bumbu 1 sendhok teh

Kalori: 89 kkal

Protein: 3 g

Lemak: 2 g

Karbohidrat: 16 g

• Cut tubers sing dikupas lan dicuci nganti dawa, banjur ing piring, banjur ing strip.

• Melu menyang wadhah lan mbilas kanggo mbusak pati.

• Saluran lan sumebar ing serbet kanggo nyerep cairan sing isih ana.

• Lebokake kentang ing mangkuk, tuangake uyah lan rempah-rempah ing sisih ndhuwur. Nyampur sak tenane.

• Lebokake kentang ing siji lapisan ing loyang sing ditutupi kertas baking.

• Masak ing suhu 200 ° C udakara 10 nganti 15 menit.

Resep kerak renyah

A:

• Kentang - 4 - 5 pcs.;
• Minyak tuwuh. - 3 sendhok. l.;
• Bawang putih - 2 siung;
• Paprika lemah, uyah kanggo rasa.

Cara masak:

1. Garing umbi sing diupas saka lembab banjur potong.
2. Gabungke paprika, uyah, minyak sayur lan bawang putih sing dicincang ing wadhah. Tuang kentang menyang campuran sing diasilake lan aduk sak tenane.
3. Lebokake irisan ing loyang sing wis ditutupi kertas manggang.
4. Masak ing oven 200 ° C nganti garing.

Goreng panganan tanpa butter karo protein

Ana pendapat yen gorengan Prancis minangka panganan kalori sing akeh. Nanging kanggo nyuda nilai energi sajian iku bisa ditindakake!

A:

• Kentang - 3 - 4 pcs.;
• Endhog pethak - 1 pc.;
• Minyak sayur - 1 - 2 sendhok. l.;
• Uyah segara secukupe.

Preparasi:

1. Cut kentang sing dikupas lan dicuci nganggo teken dawa.
2. Whisk protein kanthi sithik lan saring.
3. Campur kentang karo protein.
4. Lebokake irisan ing sprei roti sing diapit.
5. Panggang sajian ing suhu 200 ° C sajrone 25 menit.
6. Sprinkle uyah ing irisan kentang sawise masak.
7. Dadi karo saos tomat utawa keju.

Tips migunani

Katon yen kentang goreng minangka sajian sing gampang lan wis dingerteni, nanging, masak mbutuhake ilmu lan katrampilan tartamtu:

• Penting kanggo ngganti mode suhu sajrone manggang. Supaya kentang alus ing sisih tengah lan asri ing ndhuwur, wiwiti masak ing suhu 170 ° C banjur mundhak nganti 200 ° C.
• Pilih kentang enom sing ora rusak lan cocog kanggo dipanggang.
• Panaskan oven sadurunge masak.
• Bilas kentang kanthi cepet kanggo nyegah umbi nganti empuk ing banyu.
• Kanggo kulit coklat emas, gulung irisan ing tepung.
• Dadi panas.
• Gunakake bumbu favorit kanggo nambah rasa.
• Minyak sayur mengaruhi rasa sajian, mula gunakake: jagung, zaitun, biji kapas, campuran butter lan kembang srengenge.
• Kanggo nutupi irisan kentang saben lenga lan rempah-rempah, aduk nganggo tangan.
• Tutup sprei nganggo parchment utawa tikar silikon.
• Nalika milih bumbu, waca komposisi kasebut. Yen uyah wis kasedhiya ing bahan kasebut, sampeyan ora kudu uyah sajian sing wis rampung.

Masak ing oven bakal ngreksa vitamin, mineral, lan rasa panganan. Kentang goreng minangka sajian sing apik, cemilan ringan lan sajian independen sing gampang. Yen pengin panganan kaya ngono, ora prelu mlayu menyang restoran cepet sing cedhak. Piring kasebut gampang disiyapake ing omah tanpa biaya material.