Liqueur Baileys: riwayat, video, persiyapan

Send

Baileys minangka minuman beralkohol sing populer. Nulis "Baileys" salah, sampeyan kudu ngucapake lan nulis "Baileys", ing pungkasan huruf "s".

Minuman Irlandia iki, minuman keras nomer 1, minangka minuman keras pertama ing donya, dhasar wiski Irlandia. Masak nggunakake minyak sayur, gula, kakao, vanilla lan karamel.

Ana jinis Baileys kanthi tambahan mint utawa kopi. Likur ora ngemot bahan pengawet, krim ora rusak amarga dicampur karo alkohol. Bèntèng iki 17%.

Kepiye lan apa sing digunakake Baileys

Baileys apik minangka bahan koktail lan kanthi kapisah, bisa ditambahake ing kopi lan cocog kanggo acara apa wae. Ing masak, minuman keras umume digunakake minangka agen rasa kanggo brownies utawa cookie chip coklat. Baileys ditambahake menyang panganan cuci mulut kanthi es krim lan yoghurt, salad buah.

Pilihan ngombe macem-macem. Dikombinasikake karo macem-macem bahan, nanging woh-wohan tonik lan jeruk ora kompatibel, ngemot asam sing nyebabake krim dadi gedhe.

Baileys minangka bagean saka koktail asli, sing ditambahake vodka, schnapps, rum. Banjur diencerke karo susu utawa krim, kopi adhem ditambahake lan dihiasi karo coklat parut lan woh-wohan.

Pilihan koktail sing populer

Baileys tradisional diwutahake menyang gelas koktail kanthi tliti, ing pucuk piso, disusul karo Krim Irlandia lan minuman keras Cointreau. Ing saham sing padha, 20 ml. Sedotan dicelupake menyang gelas banjur diobong. Ngombe nalika kobong.
Ing cuaca panas, nyiyapake koktail sing adhem kanthi nambah es ing Baileys. Ing blender, minuman keras dicampur karo es, minuman sing nyenengake lan nyenengake. Pilihan nomer loro: tuang 50 ml Baileys menyang gelas kanthi ngisor sing kandel. 3 es es gedhe dibuwang ing gelas.
Resep kanggo ngrampungake nedha bengi. Sedhot espresso diwutahake menyang cangkir kopi, ditambah Baileys lan susu anget. Cocktail dihiasi busa ing ndhuwur lan disiram karo coklat parut.
Baileys dicampur karo susu lan pisang sing dicincang utawa parut sing apik ditambahake.
Resep kanggo pesta informal. Menehi tamu secangkir kopi, tambah Baileys tinimbang susu utawa krim.

Ngombe saka apa?

Dheweke ngombe saka gelas minuman keras khusus ing wayah wengi, bentuke kaya anggur utawa gelas martini, nanging luwih cilik, volume maksimal 50 ml. Ing sajian kaya ngono, Baileys disajikake kanthi rapi. Kanggo koktail, njupuk gelas sing luwih gedhe, kayata kanggo martini.

Apa produk gabungan saka Baileys?

Gedhang

Pilihan porsi:

Potong gedhang dadi cilik-cilik, senengi nganggo tusuk sate, banjur wenehi minuman keras.
Salad woh pisang lan stroberi.
Prau gedhang. Pisang pil, potong dawa. Copot pulp nganggo sendok supaya katon kaya prau. Isi wadhah karo keju parut sing dicampur karo pulp banana utawa tambah kacang, sing wis dicampur karo coklat, menyang pulp banana.

Es krim

Pecah cookie roti cekak-potongan, tambahake kacang-kacangan lan woh-wohan sing dicincang, dicampur karo es krim lan lebokake mangkok. Sprinkle karo coklat parut utawa coklat ing sisih ndhuwur. Dessert bakal nglengkapi Baileys kanthi sampurna.

Panganan cuci mulut kopi

Liqueur cocog karo panganan cuci mulut utawa kopi Tiramisu. Dadi sawise mangan.

Cara nggawe Baileys ing omah

Ing omah, sampeyan bisa nggawe ombenan kanthi nggabungake susu, susu kental lan wiski (bakal ana kognac utawa vodka). Sawise sampeyan nguwasani resep klasik, sampeyan bisa nyoba luwih dhisik kanthi nambah macem-macem bahan.

Sawetara menehi saran supaya nambah alkohol kanggo minuman keras krasan, nanging luwih becik ora nindakake iki, sampeyan bisa nggunakake kekuwatan banget lan ngrusak omben-omben. Ora luwih becik ngunggahake benteng kasebut ing ndhuwur 17%.

Resep klasik Beilis

Botol vodka (0,5 liter) utawa wiski;
Susu kental - 1 kaleng;
Krim lemak dhuwur - 300 gram;
Gula vanilla - 1 bungkus (15 gram).

Preparasi:

Mecut krim sing adhem nganggo gula vanila. Sawise 10 menit, tambahkan susu kental lan guleni maneh. Gunakake mixer utawa blender.
Tambah vodka (wiski), aduk. Ngenteni sakjam setengah. Omben-omben wis siyap.

Resep video

Resep Coklat Baileys

Tambah 100 gram coklat peteng kanggo bahan ing ndhuwur.

Preparasi:

Pre-leleh coklat ing adus banyu. Beat krim ing blender sajrone 5 utawa 10 menit.
Tambah coklat cair lan susu kental ing krim. Beat maneh.
Tuang vodka utawa wiski. Aduk banjur tinggalake sajam setengah.

Kanggo nambah rasa mint pedhes menyang ngombe, jupukake sawetara batang mint nalika coklat kasebut direndhem ing adus banyu. Copot mint sadurunge nyampur bahan kasebut.

Resep asli Baileys krasan

Vodka (wiski) - udakara 400 ml;
Gula - sampeyan butuh 4 sendok makan;
Jahe lan kayu manis - ora kanggo kabeh wong;
Gula vanilla - 4 paket standar;
Madu - 2 sendhok teh;
Krim abot - 750 ml;
Susu kental - 1 kaleng;
Endhog - 2 pcs.;
Kopi instan - 3 sdt.

Preparasi:

Siapke vodka utawa wiski tincture. Campur gula karo banyu, lebokake gelombang mikro kanthi tenaga paling dhuwur. Ngenteni nganti gula dadi karamel.
Tuang gula sing diasilake menyang vodka, tambah jahe, kayu manis ing pucuk piso, madu, 3 tas gula vanila.
Tahan 5 dina, tutup botol kanthi apik, goncang sok-sok. Simpen ing kulkas.
Preparasi omben-omben. Tuang setengah liter krim sing rada adhem menyang panci enamel, tambahkan 2 kuning banjur aduk nganti rata.
Tambah susu kental lan kopi sing diencerke ing banyu, pukul.
Tambah krim sing isih ana, ngalahake maneh karo mixer.
Saring tincture vodka, tambah akeh.
Tambah paket gula vanila sing isih ana. Beat kanggo pungkasan wektu.
Simpen campuran kasebut ing kulkas nganti 5 dina. Galur lan botol maneh.

Krim sing luwih lemu, minuman keras luwih kenthel. Yen saya suwe sampeyan nanem, rasa bakal luwih sugih. Rasa krim bakal nggawe rasa nyaman ing omah, lan bètèng iki bakal nyedhiyakake kemewahan sing nyenengake lan sensual sing luar biasa.

Crita nggawe Beilis

Baileys muncul tanggal 26 November 1974. Laka biasa mbantu nalika mbukak. Ing taun 1970, nalika David Dand lan kanca-kancane mutusake nggawe khusus kanggo minuman beralkohol. Wong Irlandia David Dand narik perhatian marang produk sing nggawe Irlandia misuwur - krim Irlandia lan wiski Irlandia.

Dheweke nyampur loro komponen kasebut lan ternyata pancen enak banget, nanging ana siji masalah: omben-omben kasebut ora tetep konsisten. Sampeyan mbutuhake wektu 4 taun kanggo nggawe konsistensi sing dikarepake. Sawise ana keputusan sing ora dikarepake, David lan sawise nyempurnakake, dheweke nggawe proses nggawe minuman keras. Omben-omben kasebut entuk jeneng Bailey, sing ana gandhengane karo pub cilik Bailey Pub, ing kana para pekerja saka bekas perusahaan David seneng kumpul. Banjur, David Dand ndhaptar perusahaan R&A Bailey & Co, sing makili minuman keras Bailey ing Irlandia lan jagad, ing ngendi dheweke langsung entuk pangenalan ing saindenging jagad, kaya kognac.

Produksi nggunakake bahan alami, nggabungake wiski Irlandia paling apik, krim seger sing diproduksi ing Irlandia, semangat Irlandia murni lan aditif alami.

Ing taun 2005, ana rong rasa anyar - coklat coklat lan karamel krim. Baileys saiki didol ing 170 negara lan volume produksi udakara 50 yuta. Nganti saiki, minuman kasebut diproduksi ing endi digawe - ing pinggiran Dublin, ing pabrik duweke David Dand.

Send