Endhog scrambled karo tomat: limang resep spektakuler lan trik masak

Ana luwih saka telung atus pilihan kanggo masak endhog orak kanthi isi sing beda ing saindenging jagad. Resepku kalebu tomat, bawang, isi ayam, sosis, keju, roti, jamu seger.

Rahasia kanggo endhog scrambled sing tepat ing omah yaiku nduwe endhog ing ndhuwur lan sayuran goreng ing sisih ngisor. Kanggo sisan - kebebasan imajinasi masakan: yen ora ana bawang, sampeyan bisa nggunakake wulu ijo utawa bawang, sampeyan ora nemokake tomat seger - sampeyan bakal entuk endhog orak-arik sing kurang enak karo tomat sing disimpen ing jus sampeyan dhewe.

Resep klasik kanggo endhog orak nganggo tomat

Piring kasebut cocog kanggo nedha bengi. Wektu masak: 15 menit. Nilai Nglayani: 146,6 kkal.

• endhog pitik 2 pcs
• tomat 1 pc
• mrico ireng lemah ¼ sendhok teh
• minyak bunga matahari olahan kanggo nggoreng
• uyah kanggo rasa

Kalori: 105kkal

Protein: 6,5 g

Lemak: 7,5 g

Karbohidrat: 2,4 g

• Cut tomat lan bawang dadi kubus utawa irisan.

• Panas minyak olahan ing wajan gedhe. Goreng dhisik bawang. Yen coklat entheng, tambahake tomat.

• Rendhem kabeh nganti rong menit, jupuk endhog loro menyang wajan, coba tetep koneng kuning.

• Mangsa kanggo rasa.

• Nalika sajian digoreng, pindhah menyang piring nganggo spatula.

---

Resep sing nyenengake lan enak kanggo endhog orak

Versi klasik endhog orak yaiku tomat lan bawang.

Karo tomat, sosis lan keju

Endhog dikombinasikake karo keju, tomat, bawang. Sampeyan bisa nggunakake sosis. Wektu masak: 15-20 menit. Jumlah kalori: 223 kkal.

Bahan (kanggo 3-4 porsi):

• 7-6 endhog;
• 100 g keju;
• 80 g lard;
• 3 sosis "Hunting";
• 160-200 g tomat;
• 1 trikatuka gedhe;
• klompok parsley;
• 1 jiwit saka mrico ireng sing anyar digiling;
• uyah kanggo rasa.

Cara masak:

1. Cut daging babi menyang kubus cilik, lebokake wajan sing digawe panas kanthi sisih ngisor sing kenthel. Lebokake geni sing sithik kanggo nyawiji lemak kanthi bertahap. Iki bakal mbutuhake udakara 5 menit.
2. Cincang sosis menyang bunderan sing lancip, lebokake daging babi, terus masak.
3. Siapke bahan-bahan kasebut: potong bawang lancip ing setengah cincin, iris tomat, parut keju, potong jamu.
4. Setel panas dadi medium, lebokake trikatuka ing wajan, goreng. Banjur nambah tomat. Goreng, aduk alon-alon, sajrone 3 menit.
5. Beat endhog ing mangkuk sing kapisah, wenehake uyah, mrico, tambah separo keju parut, aduk rata.
6. Tuang endhog menyang wajan lan lebokake geni sing wis garing. Ing sawetara menit, ujung endhog kudu dikepengini. Banjur taburi keju lan lebokake oven suwene 3 menit.
7. Sprinkle karo peterseli sing wis disigar sadurunge diiseni, adhem rada adhem.

Kanthi tomat, fillet pitik lan bawang

Aku pengin narik kawigaten marang endhog sing diobong nganggo tomat, pitik lan bawang. Piring kasebut bisa dianggep padhet, nanging ora abot. Wektu masak: 15 menit. Kalori: 185 kkal.

Bahan (kanggo 1 porsi):

• endhog pitik - 2 pcs.;
• 200 g isi ayam sing wis digodhog utawa dipanggang;
• 75 g bawang bombay;
• 80-100 g tomat;
• bumbu kanggo rasa.

Preparasi:

1. Potong daging dadi potongan, bawang lan tomat dadi kubus.
2. Fry fillet karo bawang ing lenga panas. Yen wis kecoklatan, sijine tomat.
3. Gawe peteng kabeh kanggo sawetara menit, endhog ing endhog, aduk kanthi cepet, mrico, tambahkan uyah lan masak suwene 5 menit kanthi geni sing adhem, nutupi wajan kanthi tutup.

Karo tomat lan roti

Artikel kanthi resep ora bakal menarik yen ora nambah resep asli endhog orak nganggo tomat lan roti. Masak: 15 menit. Kandungan kalori: 245 kcal.

A:

• 4 roti bunder;
• 1 tomat;
• endhog pitik - 4 pcs.;
• 4 sendhok teh mayonis;
• 55 g butter "Petani";
• 200 g sosis susu.

Preparasi:

1. Copot mentega saka kulkas supaya alus.
2. Siapke roti: dipotong saben dawa, copot remah. Lubricate ing njero nganggo minyak alus.
3. Chop tomat, sosis dadi cilik. Sijine bahan sing wis disiyapake ing sisih ngisor gulung, bumbu karo mayones nganti dicicipi. Tumbuk alon-alon ing endhog lan tutup nganggo tutup roti.
4. Lebokake gulung ing loyang sing wis disiyapake. Masak ing oven udakara 20 menit. Suhu saka 180 nganti 200 derajat.

ING CATETAN! Sampeyan bisa masak endhog orak nganggo roti kanthi cara sing beda-beda, amarga iki kudu nggoreng roti ireng lan tomat sing dipotong cilik-cilik ing wajan, banjur alon-alon, tetep koneng, endhog dadi wajan.

Cara masak endhog scrambled ing kompor alon

Saiki, endhog sing wis ditumbuk bisa dimasak ora mung ing wajan, kayata nggunakake multicooker, supaya bisa nyedhiyakake panganan sing sehat kanggo kabeh kulawarga. Masak: 30 menit. Nilai Nglayani: 235 kkal.

A:

• 2 endhog;
• 1 bawang bombay;
• 200 g tomat kalengan;
• 40 ml minyak zaitun.

Preparasi:

1. Siapke panganan lan multicooker.
2. Cincang bawang bombay.
3. Tuang minyak zaitun menyang wadhah multicooker, atur program "Goreng", lebokake bawang, goreng nganti sepuluh menit.
4. Tambah tomat (kupas), dicincang dill, terus masak.
5. Pukul ing endhog (pecah supaya kuning telur tetep utuh). Season lan masak, tutup, suwene 5-6 menit.

Resep video

Isi kalori endhog orak nganggo tomat

Kita ora butuh kilogram ekstra, mula sadurunge masak, waca tabel kanthi ciri khas produk panganan sing digunakake kanggo endhog goreng.

Jeneng produk	Bobot ing gram	Isi kalori saben 100 gram	Protein	Lemak	Karbohidrat
Endhog pitik	40-75	158	12,7	11,5	0,5
Tomat	100	15	1,1	-	5,0
Bawang bohlam	100	48	1,4	-	10,4
Isi ayam	100	185	17,6	18,4	-
Sosis umob	100	204	11,4	18,2	0,4
Keju Rusia	100	366	23,4	30,0	2,0
Minyak sayur	100	873	-	99,9	-

Yen sampeyan masak endhog scrambled karo tomat karo bawang, lan tinimbang sosis sing digodhog, wenehake potongan pitik sing wis digodhog utawa panggang, jupuk keju sing kurang lemak, tinimbang minyak mentega - minyak sayur, mula isi kalori yaiku:

Endhog digoreng	Bobot ing gram	Isi kalori saben 100 gram	Protein	Lemak	Karbohidrat
Kanthi tomat lan bawang	100	146,6	6,7	11,4	3,6
Karo tomat lan roti	100	216,1	12,9	12,4	13,1
Kanthi sosis lan keju	100	223	11,35	20	1,1
Kanthi isi pitik	100	185	15,45	17	0,55

Kanggo ngetung isi kalori sajian karo endhog sing beda, gunakake tabel:

Jinis endhog liyane	Bobot ing gram	Isi kalori	Protein	Lemak	Karbohidrat
Puyuh	9	168	11	10	1,0
Kaisar iku	46	45	12,8	0,5	0,7
Turki	80	171	13,6	11,7	0,7
Ostrich	1500	120	15,2	11,5	0,8
Angsa	150	180	13	13,3	1,4
Bebek	90	185	13,3	14,1	0,2

Tips migunani

Saben ibu rumah tangga duwe akeh perkara sing kudu ditindakake, ora ana wektu kanggo masak, kulawarga luwe, nanging sampeyan kudu cepet mikir babagan nedha bengi. Ing urip, kahanan kaya ngono asring kedadeyan. Endhog scrambled krasan karo tomat bakal dadi ambulans.

1. Cincang tomat lan bawang kanthi cepet, goreng trikatuka dhisik, banjur tomat. Yen sampeyan ora bisa tuku tomat sing seger, ganti nganggo kalengan ing jus dhewe, luwih dhisik dikupas.
2. Tambah endhog, lan tugel alon-alon supaya kuning telur tetep utuh lan ora nyebar.
3. Wis siyap kanggo dirasakake (akeh wong sing seneng kuning telur lan ora putih kenthel, nanging ana sing luwih seneng endhog masak).
4. Ing resep apa wae, aja nyiksa minyak, produk daging lemak.
5. Sentuhan pungkasan yaiku sawetara sayuran ijo sing disigar. Dheweke bakal nambah rasa seger sing istimewa.

Endhog scrambled sing enak kanthi irisan tomat seger populer ing saben omah, lan diarani klasik. Kanggo masak, trikatuka wis disigar lan dicokeluk kanthi alus, banjur tomat ditambahake, lan endhog digawa menyang sayuran. Sampeyan mesthi cocog - kanggo sarapan, nedha awan, nedha bengi.

Luwih becik ditambahake daging pitik sing digodhog, sosis sing bermutu, keju kurang lemak, roti, jamu seger ing endhog. Utawa sampeyan bisa mbusak remah saka roti, sijine tomat, endhog mentah ing njero, banjur panggang ing oven. Ana akeh pilihan, amarga tomat lan endhog sing mateng minangka kombinasi sing apik.

Tonton video kasebut: 2 TOMAT DAN 2 TELUR DIOLAH JADI INI, BISA UNTUK SARAPAN PAGI (September 2024).