Akeh champignons ing omah
Champignons wis suwe menang papan sing pertama kanggo nyiapake sajian jamur. Dheweke ora rumit masak lan duwe rasa legi sing nyenengake. Kita wis biasa tuku ing supermarket, nanging jamur gampang ditanam ing omah, lan yen pengin, sampeyan bisa nggawe usaha dhewe.
Apa sampeyan wis mutusake jamur dhewe? Kaping pisanan, mutusake papan kanggo produksi, amarga teknologi kasebut langsung gumantung, kayata: ing negara kasebut, ing ruang paling ngisor omah pribadi, ing kamar sing disewa. Banjur sinau babagan teknologi nanem lan ngresiki, bisa uga penyakit, kahanan suhu, lan liya-liyane.
Teknologi sing bener kanggo nambah sampanye
Kanggo tanduran, sampeyan butuh gandum utawa miselium kompos. Kanthi miselium sing ditanam kanthi bener, suhu lan asor sing dipilih kanthi bener, bisa dipanen ing taun pisanan.
Gandum miselium ing lemah
Nalika nandur miselium gandum, gawe alur ing lemah sing jerone ora luwih saka 0,3 m lan ambane udakara 0,5-0,6 m. Ing negara kasebut, tinggalake jugangan sing digali nganti 2-3 dina kanggo normalake suhu. Banjur lanjutake karo wiwitan miselium. Luwih becik nyelehake awak jamur ing pola kothak kanthi jarak paling sethithik 20 cm.
Tampilan kompos
Yen pilihan kasebut ambruk ing jinis kompos, teknologi kasebut bakal beda. Lebokake got ing sisih ngisor jugangan mini, lan ing ndhuwur - kompos kompresi, ing endi papan miselium banjur tutup. Yen kabeh wis rampung kanthi bener lan miselium berkualitas tinggi, seminggu mengko sampeyan bakal weruh cabang-cabang miselium anyar.
3 minggu sawise nandur sukses, nyebarake lapisan lemah lembab ing amben. Penting kanggo mesthekake yen kekandelan lapisan ora ngluwihi 25-30 cm, yen ora, pembentukan awak jamur bisa diblokir. Lemah kudu ngemot gambut, kapur lan lemah sod, sing bakal menehi keasaman sing dibutuhake kanggo pembangunan.
Nyedhiyakake ventilasi ruangan lan asor udhara sing dibutuhake. Yen ngomong babagan nomer tartamtu, mula kanggo aktivasi spora, suhu optimal yaiku 24-28 ° C, lan kanggo tuwuh jamur - 16-18 ° C.
Pasang papan perlindungan sementara utawa tutup lemah nganggo lapisan jerami kanggo njaga suhu rezim. Priksa manawa ora ana mekar putih ing lemah - iki minangka pratandha pisanan overdrying lemah. Kelembab ing lemah lan copot jerami utawa kanopi kanggo sawetara wektu.
Sampeyan bakal entuk panen jamur kaping pisanan sajrone sewulan setengah sawise ditandur. Pilih jamur sanalika sawise mateng, kaya jamur kerang. Periode panen yaiku 3-4 dina. Woh sing sabanjure kudu diarepake kanthi interval 3-4 wulan. Panen sing pertama bakal dadi sing paling sugeh.
Fitur sing tuwuh ing ruang paling ngisor
Jinis budidaya ing ruang paling ngisor yaiku priori sing sukses, amarga kondisi optimal kanggo mateng wis digawe ing ruang paling ngisor - suhu lan pencahayaan sing dibutuhake. Sing utama yaiku ngawasi asor udhara sajrone wektu inkubasi, sing kudu ora mudhun ing sangisore 75%. Nanging ing kene uga, masalah bisa ditanggulangi - gunakake pelembab konvensional. Kanggo ngaktifake spora, setel suhu luwih dhuwur, lan kanggo tuwuh jamur, mudhunake. Ora prelu nggawe struktur tambahan.
Cara tuwuh kanthi bener ing negara kasebut
Cara iki luwih angel tinimbang tuwuh ing ruang paling ngisor. Penting, supaya nyedhaki pilihan situs kanthi bener kanggo tanduran - goleki papan sing teduh lan lembab. Mbangun kanopi utawa griya ijo kanthi teduh. Teknologi tandur miselium iku standar. Jaga suhu sing bener (jamur ora ngidinke panas), asor sing dibutuhake, kontrol mode ventilasi.
Elinga pilihan substrat, sing kudu ngemot minimal karbon dioksida lan nutrisi maksimal. Pilihan sing paling apik yaiku lahan alas.
Plot video
Champignons minangka bisnis - arep miwiti ngendi?
Amarga unpretentiousness relatif lan kesuburan dhuwur, jamur duwe bathi kanggo tuwuh ing skala industri. Coba rencana nggawe bisnis langkah-langkah.
- Temtokake asil panen, ngitung luas ruangan sing tuwuh (contone, kanggo panen 3 ton, sampeyan butuh ruangan 100 meter persegi).
- Adhedhasar jangka panjang acara lan kemungkinan finansial, sampeyan bisa nandur modal kanggo pambangunan struktur anyar, nyewa utawa tuku papan sing wis rampung. Ing tahap awal, sewa luwih akeh bathi.
- Tantangan sabanjure yaiku golek pemasok miselium sing bisa dipercaya. Sampeyan ora pantes disimpen ing kene. Pilih pemasok sing dipercaya karo pengalaman akeh.
- Ing skala industri, champignon asring ditanam ing kothak kayu utawa tas. Cara iki ngidini sampeyan nggunakake area ruangan kanthi efisien.
- Barang sing penting yaiku tenaga kerja, uga pelatihan tenaga ahli kanggo teknologi ngurus jamur. Jumlah buruh langsung gumantung karo skala budidaya lan kapasitas finansial.
Informasi video
Ngendi aku bisa njupuk miselium kanggo ditandur?
Kualitas miselium nemtokake volume panen. Ana akeh tawaran saka macem-macem pemasok ing Internet. Aja ngoyak rega murah, iki bakal ngancam masalah panen mbesuk.
Opsi sing cocog yaiku milih pemasok sing bisa dipercaya lan kondhang, sing disaranake para pembeli nyata ing forum jamur sing tuwuh.
Mycelium bisa ditanam kanthi mandiri ing omah, nanging kanggo tanduran kaping pisanan disaranake nundha eksperimen lan tuku produk sing wis kabukten.
Tips migunani
Kanggo tanduran kaping pisanan, pilih jinis miselium kompos - ora pilih-pilih lan luwih tahan gangguan ing kahanan sing tuwuh. Produktivitas karo miselium kompos luwih sugih, nanging luwih gampang entuk katrampilan kapisan lan sing dibutuhake.
Sadurunge tanduran miselium, tliti kanthi tliti substrat. Kudu rada springy, ora remuk lan ora angel banget.
Kanggo nambah panen, pupuk jaran ditambahake ing landasan. Yen ora ana, bisa diganti karo manuk utawa sapi, nanging iki bisa mengaruhi volume panen kanthi negatif.