Salad kepiting - resep sing paling apik

Salad kepiting minangka panganan sing gampang disiyapake. Temokake nyata kanggo nyonya rumah nalika sampeyan kudu nggawe cemilan sing enak lan nyenengake sajrone wektu sing sithik saka bahan sing sithik. Salad sing kaya mangkene disiapake ing omah miturut resep klasik, kanthi tambahan jamur, kerang, urang lan uga kubis Cina.

Bahan-bahan tradisional sajian kasebut yaiku daging kepiting tiruan, jagung kalengan, endhog pitik lan beras. Mayonnaise digunakake minangka klamben. Ramuan seger digunakake kanggo dekorasi (tandan peterseli utawa dill). Salad nganggo tongkat crab disajikake ing bagean (ing mangkuk) utawa ing mangkuk salad sing apik banget. Bahan kasebut bisa dilebokake ing lapisan, nanging luwih asring dicampur.

Resep klasik

• teken yuyu 200 g
• pari 1 sendhok. l.
• mayones 100 g
• jagung kalengan 150 g
• endhog 2 pcs
• uyah ½ sendhok teh.
• jamu seger 15 g

Kalori: 142kkal

Protein: 6 g

Lemak: 7,2 g

Karbohidrat: 12,8 g

• Aku nyelehake pari kanggo masak ing banyu asin. Sawise rampung, aku mbilas ing banyu. Aku sijine ing piring supaya adhem.

• Endhog dak lebokake ing wajan liyane. Tuang banyu adhem, rebus kenceng. Sawise nggodhok, aku ngenteni 7-8 menit. Geni medium.

• Cincang tongkat crab sing apik.

• Aku ngresiki endhog rebus. Cincang kuning telur kanthi piso karo putih.

• Aku mbukak toples jagung kalengan. Aku cair kabeh cairan.

• Aku nyampur mangkuk salad sing gedhe lan apik. Aku nambah sayuran ijo sing disigar. Aku nganggo klambi mayonis. Uyah kanggo rasa.

---

Bon Appetit!

Salad paling enak nganggo cumi-cumi lan tongkat kepiting

Salad cumi lan kerang minangka impian nyata kanggo para pecinta panganan laut. Piringane dadi enak banget, amarga tiruan daging kepiting cocog karo udang, kerang lan cumi.

A:

• Udang sing dikupas - 300 g.
• Cumi - 3 bangkai.
• Tongkat yuyu - 250 g.
• Kerang - 200 g.
• Endhog - 5 lembar.
• Tomat ceri - 4 potong.
• Mayonnaise - 200 g.
• Garam, mrica ireng - kanggo rasa.
• Sayuran ijo - kanggo dekorasi.

Cara masak:

1. Aku miwiti kanthi nggodhog cumi-cumi. Aku masak ing banyu sing rada asin nganti 60 detik. Aku ngethok cincin setengah lancip. Ing panci liyane, aku nggodhok urang lan kerang. Aku masak endhog rebus (7-8 menit sawise nggodhok banyu).
2. Aku nyampur bahan sing wis rampung ing sajian gedhe (aku ninggalake sakepel udang rebus kanggo dekorasi).
3. Aku nggosok endhog ing parut kanthi fraksi kasar. Aku ngethok tongkat kasebut dadi partikel cilik. Aku sijine ing kulkas.
4. Dadi adhem. Aku dekorasi nganggo setengah tomat ceri lan tanduran sing dicincang sing apik.

Salad kepiting karo kubis Cina

A:

• Gobis peking - 500 g.
• Tongkat kepiting - 200 g.
• Endhog - 3 lembar.
• Jagung (kalengan) - 200 g.
• Dill - setengah Bunch.
• Krim asem - 2 sendok gedhe.
• Mayonnaise - 2 sendok makan.
• Bawang putih - 1 siung.
• Mrica ireng ing lemah, uyah kanggo rasa.

Preparasi:

1. Tambang lan kubis Peking sing disigar alus.
2. Aku njupuk teken sing ilang saka bungkus kasebut. Chop sacoro apik.
3. Endhog dak rebus, sawise digodhog, dakadhepi panas sak suwene 6-8 menit. Aku adhem, kupas, potong nganggo piso.
4. Ing mangkuk salad, aku nggabungake telung bahan sing wis dipotong sadurunge. Aku nambah jagung, sawise ngeculake cairan saka komplong.
5. Dill dicincang sing apik, dilebokake ing salad.
6. Nggawe dressing kuah sing enak. Ing piring sing kapisah, aku nyampur sawetara sendok krim sing ora nguntungke karo mayones. Aku nambah papak sing disigar liwat crusher. Aku pour mrico ing lemah. Aku aduk.
7. Aku nganggo salad nganggo Gobis Cina, uyah secukupe.

Persiyapan video

Cara nggawe salad nganggo kacang lan tongkat crab

A:

• Tongkat yuyu - 200 g.
• Kacang kalengan abang - 200 g
• Endhog - 3 lembar.
• Kripik roti Rye krasan - kanggo rasa.
• Bawang ijo - 2 tandan.
• Bawang putih - 1 siung.
• Minyak sayur sing durung diatasi - 1 sendok gedhe.
• Mayonnaise - kanggo salad dressing.
• Uyah kanggo rasa.

Preparasi:

1. Aku nggodhog endhog. Aku nyincang kuning telur karo protein. Bawang ijo sing disigar sacoro apik.
2. Aku ngethok tongkat sing wis dibuwang dadi bunder sing apik.
3. Aku sijine ing sajian.
4. Aku njupuk roti ireng sing udan sithik. Aku ngethok menyang strips oblong. Kajaba iku, aku garing ing oven.
5. Ing piring sing kapisah, aku nyampur bawang putih sing dicet liwat pers karo minyak bunga matahari.
6. Garam lan mrico roti sing wis rampung. Aku pour dicampur aromatik sing diasilake. Aku menehi 2-3 menit kanggo direndhem. Aku ngirim crouton menyang piring sing diantemi andhuk kertas pawon. Aku nyopot lenga sing berlebihan.
7. Aku nambah kacang buncis. Aku ora pour cairan saka kaleng menyang salad. Aku nyelehake 1-2 sendok mayonis. Uyah lan mrico kanggo rasa.

Kanggo nggawe crouton renyah, aku nambah sadurunge digunakake.

Salad abang asli

Salad sing apik banget lan ora rumit iki diarani "Segara Abang". Katon elegan, enak amarga kombinasi tomat sing mateng lan jus, winih manis lan keju parut.

A:

• Tomat - 2 prekara.
• Tongkat kepiting - 200 g.
• Keju - 150 g.
• Mrica manis - 1 potong.
• Bawang putih - 2 baji.
• Mayonnaise - 2 sendok makan.
• Uyah lan mrico kanggo rasa.

Preparasi:

1. Aku njupuk keju hard favoritku. Aku ma ing parutan.
2. Aku nyampur mangkuk kapisah karo mrico lonceng, tomat seger, potong lan tongkat crab.
3. Saus krasan kalebu rong komponen utama: papak, ngliwati crusher khusus, lan mayonnaise gajih sithik. Aku nambah uyah lan mrico ireng cilik kanggo rasa spiciness.
4. Klamben salad.

Cepet banget. Aku nyaranake mangan langsung.

Resep nganggo nanas lan keju

A:

• Nanas kaleng - 1 kaleng.
• Tongkat yuyu - 300 g.
• Jagung (kalengan) - 200 g.
• Endhog - 5 lembar.
• Keju keras - 100 g.
• Dill - 1 Bunch.
• Bawang putih - 1 siung.
• Mayonnaise kanggo rasa.

Preparasi:

1. Endhog dakgodhog nganti godhok. Nalika produk kewan lagi disiapake, aku ngethok teken lan nanas. Aku sijine ing piring.
2. Keju (mesthi atos) Aku ngusap parut kanthi fraksi kasar.
3. Saka toples jagung, aku cairan cairan kanthi tliti. Aku nambah salad.
4. Aku nembus bawang putih liwat pers.
5. Aku ngresiki endhog sing adhem lan godhog saka cangkang kasebut. Aku nggosok parutan sayuran kanthi fraksi gedhe.
6. Aku isi mayonnaise, aduk. Dekorasi nganggo dill sing disigar kanthi alus ing sisih ndhuwur. Siji ranting wis cukup.

Resep puff karo apel lan keju

Salad kepiting bisa disedhiyakake ing piring gedhe utawa ing mangkuk porsi sing transparan. Teknologi lapisan kanthi lapisan minangka alternatif sing menarik kanggo resep campuran tradisional. Bakal kaget ora mung wong sing dikasihi, nanging uga para tamu. Coba wae!

A:

• Tongkat kepiting - 1 bungkus.
• Endhog - 6 lembar.
• Bawang - 1 endhas.
• Apple (ijo) - 1 potong.
• Keju - 100 g.
• Mentega - 50 g.
• Mayonnaise - 150 g.

Preparasi:

1. Aku nggodhog endhog ing kompor. Aku isi banyu adhem supaya adhem luwih cepet lan luwih gampang di resiki. Aku misahake putih saka kuning telur. Aku gosok ing parutan (kuning kuning, putih kasar). Aku sijine ing piring sing kapisah.
2. Aku ngupas bawang. Aku ngethok cincin setengah lancip.
3. Aku njupuk produk kepiting sing wis garing saka cangkang. Aku ngethok potongan cilik.
4. Aku gosok butter beku banget ing parut. Aku nindakake perkara sing padha karo apel.
5. Aku miwiti nglumpukake ing piring perayaan gedhe.
6. Dhasar yaiku putih endhog. Gandhewo sabanjure.
7. Banjur keju lan butter. Sabanjure - lapisan mayones, lan mung banjur - teken.
8. Sawise niru daging kepiting, aku nggawe lapisan apel parut. Sabanjure maneh yaiku bolong mayones.
9. Lapisan pungkasan yaiku dekorasi kuning kuning sing apik lan seragam.
10. Aku ngirim menyang kulkas. Ayo disedhot nganti 30-40 menit. Aku ngawula ing meja lan ngrawat sedulur utawa tamu.

TIP! Aja lali ngupas apel. Luwih becik njupuk woh-wohan jinis ijo. Yen trikatuka pait banget, tuangake banyu sing umob. Ayo banyu ngeculake. Garing lan kanthi kendel nambahake sajian.

Resep nganggo kentang lan wortel

A:

• Tongkat kepiting - 400 g.
• Wortel - 2 perkara.
• Kentang - 3 umbi.
• Jagung kalengan - 250 g.
• Bawang - 1 bawang cilik.
• Bawang ijo - 1 tandan.
• Endhog - 2 lembar.
• Timun seger - 1 potong.
• Mayonnaise - 150 g.
• Uyah, mrico lemah - kanggo rasa.
• Dill - kanggo dekorasi.

Preparasi:

1. Aku nggodhok sayuran nganggo seragam. Sawise nggodhok banyu, tambah uyah ing wajan.
2. Ing pot liyane (ukurane luwih cilik) aku masak endhog rebus, nalika adhem, aku gosok ing parutan sayuran.
3. Nalika sayuran nggodhok, aku terus ngethok tongkat lan bawang dadi kubus lan setengah cincin. Banjur aku motong akeh bawang ijo.
4. Sayuran sing digodhog dak adhem.
5. Aku mbukak kaleng jagung. Aku cair cairan, transfer menyang piring.
6. Aku ngresiki sayuran sing adhem (kentang lan wortel) saka kulit. Ayo miwiti nglereni persagi ukuran medium.
7. Aku nglumpukake bahan sing wis disiyapake ing piring sing gedhe. Aku mrico lan uyah, bumbuhake karo mayonnaise (kanggo rasa sampeyan) lan aduk sak tenane.
8. Ayo diseduh kanthi dikirim menyang kulkas suwene 20-30 menit.
9. Dadi ing piring sing apik kanthi "bingkai" timun sing seger. Aku nyaranake mbusak pil saka sayuran. Dekorasi nganggo ranting dill ing sisih ndhuwur.

Resep Jamur Lean sing Sederhana

Cara masak sing cepet kanggo pasa tanpa nambah endhog, nanging nganggo jamur lan mayones khusus tanpa lemak. Ternyata enak lan sehat.

A:

• Tongkat kepiting - 200 g.
• Bawang - 1 potong.
• Beras - 150 g.
• Jamur kaleng - 250 g.
• Jagung - 1 kaleng standar 400 gram.
• Mayonis lean - 150 g.
• Uyah - 8 g.

Preparasi:

1. Ati-ati ngumbah pari. Aku nyelehake ing panci, tuang banyu adhem kanthi rasio 4: 1. Aku nguripake kompor. Aku masak suwene 20-25 menit. Aku ditransfer menyang colander, alon-alon, mbilas ing sangisore banyu mili kaping pirang-pirang. Ayo cairan sing berlebihan.
2. Aku mbukak guci jagung lan jamur (pilihan sampeyan). Aku mbusak cairan kasebut kanthi tliti saka tank pertama. Aku nyebar jagung.
3. Aku njupuk paket sumpit. Aku njupuk film. Aku ngethok babak sing lancip.
4. Aku pil bawang. Kula. Aku ngethok setengah cincin.
5. Aku garing jamur. Cincang sacoro apik ing papan pawon.
6. Aku nglumpukake kabeh produk ing piring. Aku nambah uyah lan mayones kanthi cepet.
7. Nyampur sak tenane. Dekorasi salad tanpa lemak kanthi godhong parsley.

Mangan kanggo kesehatan!

Resep anyar lan ora biasa

Aku bakal nimbang opsi sing ora standar kanggo salad kepiting kanthi tambahan komponen khusus, keputusan sing kandel, lan cathetan orisinalitas nalika dilayani. Umumé, coba lan gumun!

Tongkat goreng lan sampanye

A:

• Sampanye seger - 300 g.
• Kepiting tiruan - 400 g.
• Bawang - 1 endhas.
• Endhog - 4 lembar.
• Minyak sayur - 2 sendok makan.
• Garam, mrica ireng, mayones - kanggo rasa.

Preparasi:

1. Aku wisuh champignon. Aku ngethok piring cilik.
2. Aku motong tiruan daging kepiting dadi irisan bunder sing rapi.
3. Aku ngresiki bawang. Aku motong setengah cincin.
4. Aku miwiti nggoreng. Aku dadi panas wajan karo minyak sayur. Aku ngirim trikatuka supaya digoreng nganti coklat emas enom. Aku aduk, ora ngidini nemplek.
5. Aku ngirim teken sing dicincang lan sampanye sing wis disigar menyang wajan. Aduk alon-alon.
6. Aku nggodhog endhog rebus sing atos. Aku nyopot cangkang. Aku chop nganggo piso.
7. Ngumpulake panganan ing mangkuk salad.
8. Aku nganggo klambi mayonis, aku luwih seneng kalori rendah. Aduk, mrico lan uyah secukupe.

Masak karo alpukat

Salad ringan kanthi mayonnaise gajih sithik, alpukat lan celery. Migunani banget Ngemot macem-macem vitamin.

A:

• Tongkat kepiting - 250 g.
• Alpukat - 1 potong.
• Lemon setengah.
• Seledri - 2 prekara.
• Mayonnaise - 150 g.
• Uyah, mrico lemah - kanggo rasa.

Preparasi:

1. Cincang alpukat kanthi apik. Aku dilebokake ing mangkuk salad. Aku pour karo jus jeruk nipis sing anyar. Aku ninggalake nganti 5-10 menit.
2. Aku nambah celery sing disigar kanthi apik.
3. Aku njupuk kepiting tiruan saka bungkus. Aku ngethok potongan sing lancip. Aku chop celery, transfer menyang alpukat. Aku aduk.
4. Uyah, mrico secukup rasa, wenehake mayonis.
5. Aku nyelehake ing kulkas nganti 30-40 menit kanggo direndhem. Luwih becik dipangan ing sak tepung, amarga ora disimpen ing kulkas.

TIP! Salad bisa ditumbuk kanthi mecah bahan ing prosesor panganan.

Wortel lan zaitun Korea

Cepet banget. Sampeyan kudu nggodhog endhog, kabeh liyane ora bakal njupuk luwih saka 10-15 menit.

A:

• Tongkat kepiting - 300 g.
• Zaitun - 100 g.
• Endhog rebus - 2 lembar.
• Wortel Korea - 150 g.
• Uyah, mayonnaise zaitun kanggo rasa.
• Ramuan seger kanggo dekorasi.

Preparasi:

1. Aku mbukak paket nganggo produk kepiting. Aku ngethok persagi cilik. Aku ninggalake sawetara kanggo dekorasi.
2. Aku njupuk zaitun sing diadu saka jar. Aku cairan cairan. Aku ngethok bunder sing lancip.
3. Aku ngresiki endhog rebus. Kanggo penak lan kecepetan, shredder nengen tangane.
4. Aku nyambung komponen. Aku nambah wortel gaya Korea pedhes (tambahan uga ora dicincang utawa ora). Aku ngetokake mayonnaise saka tas, nggunakake zaitun, 67% lemak.
5. Aku nyampur, uyah kanggo rasa.
6. Aku sijine ing cacah sing diwatesi. Hiasi sisih ndhuwur kanthi tetanduran tanduran (contone, dill) lan setengah teken.

Beet lan keju

Beet lan tongkat crab minangka kombinasi sing apik ing siji salad. Busana nganggo saus bawang putih-mayones, sing nambah piquancy.

A:

• Beet - 200 g.
• Endhog pitik - 2 lembar.
• Keju keras - 100 g.
• Tongkat yuyu - 200 g.
• Bawang putih - 2 irisan cilik.
• Mayonnaise - 3 sendok makan.
• Uyah kanggo rasa.

Preparasi:

1. Aku nyelehake bit ing panci kanthi banyu adhem. Godhok nganti empuk. Kanggo adhem luwih cepet, aku ganti ing sangisore banyu es. Sawise 5-10 menit, sayuran bakal adhem. Aku wiwit ngresiki. Aku gosok ing parutan sayuran kanthi fraksi kasar. Aku adhem.
2. Ing panci cilik liyane aku endhog kanggo masak. Digodhog keras. Aku isi banyu adhem kanggo nyederhanakake proses reresik. Aku Cut menyang persagi.
3. Daging kepiting tiruan dak potong dadi lancip.
4. Aku nggosok keju ing parutan sayuran sing gedhe.
5. Aku ngresiki papak. Aku ngliwati pencet bawang putih khusus (pencet) menyang piring sing kapisah. Aku nambah mayones. Aduk nganti rata.
6. Aku nyampur piring gedhe lan apik. Garam lan tambah mrico ireng kanggo rasa. Aku nganggo klambi saos bawang putih. Aku aduk.
7. Nalika disajikake, sampeyan kudu nggunakake jamu seger kanggo dekorasi.

Gobis, apel lan crouton

Salad sing ora standar, rasa pedhes ora diwenehi bahan kaya dene dressing mayonis, mustar lan krim asem sing enak. Mung jilat driji!

A:

• Daging kepiting tiruan - 5 lembar.
• Apel setengah woh.
• Bawang iku setengah bawang.
• Jagung Kalengan - 3 sendok gedhe.
• Endhog - 2 lembar.
• Gobis - 200 g.
• Croutons Rye, uyah kanggo rasa.

Kanggo ngisi bahan bakar:

• Yogurt - 1 sendok gedhe.
• Mayonnaise - 2 sendok makan.
• Mustar (medium) - 1 sendhok cilik.
• Mrica ireng ing lemah - 3 g.

Preparasi:

1. Aku miwiti kanthi ngrusak kubis. Aku karo tliti sayur-sayuran putih sing dicincang kasebut kanthi tliti.
2. Aku ngiris apel. Aku ngethok separo dadi kubus cilik.
3. Ngupas bawang. Cincang sacoro apik.
4. Aku mbukak kaleng jagung. Alon-alon cairan kabeh cairan.
5. Aku ngeculake kepiting tiruan saka film. Aku nglereni babak.
6. Aku nggosok endhog rebus kenceng ing parut sayuran.
7. Aku lebokake kabeh bahan ing mangkuk salad.
8. Siapke saos ing mangkuk sing kapisah. Aku nyampur yoghurt kurang lemak karo mayones. Aku nyelehake sendok mustar lan mrico sithik kanggo rasa sing legi. Aku campuran apik.
9. Klamben salad. Campur maneh.

TIP! Kanggo crunchy crunchy, tambahake menyang piring sadurunge disedhiyakake, tinimbang ora langsung dicampur karo bahan liyane.

Isi kalori

Amarga produk sing beda regane energi, beda teknologi masak lan variasi resep, mula kudu ngetung isi kalori ing saben prekara kasebut.

Isi kalori rata-rata salad nganggo tongkat kepiting yaiku 130-150 kilokalori saben 100 g.

Iki minangka salad ringan tanpa nasi sing digodhog. Akeh sing gumantung karo pom bensin. Mayonnaise dianggep minangka saus kadhemen tradisional, sing isi lemak liyane (klasik Provencal, kalori rendah, lsp). Ganti yoghurt lemak rendah yen dikarepake.

Siapke salad kepiting nggunakake salah sawijining cara sing kasedhiya, pilih rasio optimal bahan favorit lan pilih jinis dekorasi. Ayo para tamu kaget amarga bakat kuliner sampeyan, lan kulawarga lan kanca-kanca bakal nikmati cemilan sing enak lan nyenengake.

Muga-muga sukses!

Tonton video kasebut: RESEP KEPITING SANTAN BUMBU KUNING (Juli 2024).