Cara nggawe salad kubis Cina

Send

Bubar iki, kubis Tionghoa dianggep "penasaran" ing rak-rak toko. Nanging amarga pilihan lan pemuliaan varietas anyar, potong sayuran wiwit ditanam ing iklim Eropa. Saiki produk wis mantep ing posisi ing pasar lan ing diet. Ing omah, disiapake akeh macem-macem panganan sing enak, kalebu salad.

Latihan

Persiyapan iku gampang, nanging butuh tundhuk karo sawetara aturan.

Pilihan. Sayuran dipilih tanpa karusakan sing jelas lan godhong sing peteng.
Priksa manawa bilas nganggo banyu banjur garing. Luwih gampang ditindakake kanthi ngilangi godhong.
Disaranake ngethok godhong ijo sing luwih gedhe (luwih empuk), sing putih - dadi strip utawa luwih cilik.
Kanggo klamben, gunakake minyak, mayones, yogurt. Sampeyan bisa nambah jus lemon, kecap, sawi.

Salad kubis Cina - resep sing paling enak

Ana resep klasik kanggo salad kubis Cina sing enak kanthi produk standar. Nanging sampeyan bisa nggawe macem-macem, rasane luwih enak. Sampeyan bisa nambah ham, keju, urang, zaitun, zaitun.

Gobis Beijing 1 pc
tomat 1 pc
timun 1 pc
lada lada 1 pc
wortel 1 pc
jagung 130 g
mayones 60 g
sayuran ijo kanggo dekorasi
uyah kanggo rasa

Kalori: 45 kkal

Protein: 2 g

Lemak: 5 g

Karbohidrat: 9 g

Garing kubis sing wis dikumbah, potong bagean ijo dadi kubus gedhe, lan potong putih dadi kotak sing luwih cilik.
Cut tomat, mrico, timun dadi irisan.
Kupas wortel, parut nganggo sedotan dawa.
Selehake kabeh ing wadhah ukuran sing cocog.
Tambah jagung, musim karo mayones.
Garnish karo herbs sadurunge digunakake.

Salad kepiting

Salad asli lan éca. Daging Surimi utawa daging iwak putih sing wis dicincang, saka kayu sing biasane disiyapake, menehi rasa pedhes.

Gobis - siji garpu;
teken kepiting - 100-120 g;
endhog (godhok) - pirang-pirang potong;
timun - siji;
mayonnaise - bungkus;
uyah.

Cara masak:

Cuci lan garing nganggo garpu. Cut menyang strip.
Cut timun lan endhog dadi kubus.
Chop nemplek.
Lebokake ing wadhah, tuang nganggo mayones, dicampur. Tambah uyah yen dikepengini.

Sampeyan bisa dekorasi nganggo jamu utawa jagung.

Resep video

Resep sederhana karo crouton

Resep sing paling gampang, nanging enak banget. Pilihan sing apik kanggo pesta utawa nedha bengi kulawarga. Croutons nambah orisinalitas lan gaya. Ing kasus iki, sampeyan bisa nyoba kanthi milih macem-macem jinis roti panggang.

krupuk - 85 g;
Gobis - garpu;
timun - pirang-pirang potong;
mayonnaise - bungkus.

Preparasi:

Roti endhas kubis sing wis dicuci lan garing.
Cut timun menyang strip.
Lebokake ing mangkuk salad, wenehi mayonis.
Sprinkle karo croutons sadurunge digunakake.

PENTING! Aja nambah crouton sadurunge. Dheweke bakal alus, lan ora bakal ana rasa lucu nalika mangan.

Yen ora, sampeyan bisa macem-macem nggunakake jagung, tomat, lada.

Salad Ayam lan Jagung

Pilihan nedha awan ora mung enak, nanging nutrisi, amarga daging pitik. Ngomong, pitik bisa diganti karo kalkun.

Gobis - garpu;
isi ayam - 160 g;
endhog (godhok) - pirang-pirang potong;
jagung - 140 g;
uyah;
minyak zaitun - 25 ml;
mrico.

Preparasi:

Goreng isi nganti empuk. Ngidini adhem. Cut menyang persagi.
Endhog endhog, potong ing kubus, potong endhas kubis.
Lebokake ing sajian sing jero, tambah jagung.
Season karo uyah, taburi mrico, tuang minyak.

Sampeyan bisa macem-macem nganggo nanas. Gabungan pitik lan nanas iku enak banget. Garnish karo herbs sadurunge digunakake.

Resep video

Versi asli karo timun lan tomat

Salad vitamin entheng kanthi klamben minyak lan jus lemon sing nyenengake. Yen dikarepake, sampeyan bisa nambah sawi, kecap.

Gobis - garpu;
tomat - siji;
timun - siji;
jus lemon - kanggo rasa;
minyak (zaitun utawa kembang srengenge) - 25-35 ml;
uyah;
sayuran ijo

Preparasi:

Bilas lan garing endhas kubis. Cut menyang persagi gedhe.
Sayuran dicuci, garing. Cut tomat, timun dadi strip.
Lebokake kabeh ing wadhah, tuangake jus lemon, uyah. Nyampur
Dekorasi nganggo jamu, taburan wiji wijen.

Isi kalori

Konten kalori umume gumantung karo komponen konstituen. Kandhungan kalori ing kubis yaiku 16 kkal saben 100 gram. Tabel kasebut nuduhake opsi sing diisi minyak sayur. Nalika ngonsumsi mayonnaise, endhog, zaitun, zaitun, keju utawa bahan liyane, nilai energi bakal nambah.

Kanthi bahan tambahan	Kanthi minyak sayur	Kanthi mayones
Timun	35,7	62
Tomat	34,2	56,3
Ham	82,4	135
Isi ayam	73,7	250

Mupangate lan cilaka saka kubis Tionghoa

Keuntungan saka kubis Tionghoa ora bisa diabaikan.

Komposisine ngemot akeh serat diet sing ora dicerna. Bagéyan putih saka godhong ngemot luwih akeh, sing godhonge kurang sithik. Ngisi peran sikat, serat ngresiki sampah lan lendir saka tembok usus. Ngilangi kolesterol.
Vitamin C lan asam sitrat ditemokake utamane ing bagean ijo.
Bagéyan putih saka godhong iku sugih ing vitamin A, sing tanggung jawab kanggo produksi rhodopsin, sing bisa nambah penglihatan.
Nguatake tembok pembuluh getih.
Mbusak racun, nglindhungi saka radikal bebas.
Vitamin K tanggung jawab kanggo pembekuan getih.
Enriched with iron, sing efek sing ono gunane kanggo kesejahteraan ing kasus anemia.
Ngenalake menyang diet kanggo ngilangi bobot awak, kanggo nyegah konstipasi.

Kanggo mupangate migunani, aja nganti lali nggunakake watesan.

Iki mengaruhi kahanan wong sing ngalami masalah sistem pencernaan.
Ora dianjurake kanggo acidity, gastritis, tukak.
Contraindicated ing colitis, tambah kembung, cenderung disfungsi.

Tips migunani

Kanggo salad sing luwih sehat, tambahake wiji rami, wiji chia, wiji waluh, utawa wiji wijen.
Mayonnaise, yen dikarepake utawa amarga alasan kesehatan, bisa diganti karo kecap krim sing ora nguntungke, nambah sawi cilik.
Iku bakal dadi asli kanggo nyedhiyakake sajian menyang meja yen dilebokake ing godhong endhas kabeh.

Kabeh resep sing didhaptar klasik, nanging sampeyan bisa milih macem-macem kanthi nambahake bahan-bahan, kanthi mempertimbangkan kombinasi macem-macem produk lan pilihan.

Send