Cara masak soba kanggo sajian, nganggo jamur lan daging cincang, ing pot

Penyayang sereal ngimpi sinau cara masak soba sing enak. Sawise kabeh, soba minangka produk sing sehat. Isine protein, unsur tilak, vitamin. Macem-macem panganan sing enak lan enak disiapake saka sereal iki.

Keuntungan saka soba wis ditliti kaping pirang-pirang dening ahli nutrisi lan wis lulus kabeh tes kanthi mulya. Wong sing waras malah ora nyoba nantang. Buckwheat minangka produk nutrisi, sehat lan enak sing akeh digunakake ing nutrisi panganan. Yen sampeyan nambahake butter lan gula ing bubur, sampeyan bakal entuk panganan sejatine para dewa.

Resep klasik kanggo sajian

1. Cokot siji bagean saka sereal - gelas utawa cangkir bakal rampung. Yen kualitase ora mangu-mangu, priksa manawa bisa diowahi. Asring watu cilik lan sampah liyane sing ana ing kana. Kanggo ngirit wektu, sampeyan mung bisa mbilas kanthi getar banget. Ing kasus iki, puing-puing cahya bakal ngambang, lan watu abot bakal pungkasan ing sisih ngisor.
2. Ngombe luwih akeh 2,5 kali. Contone, yen sampeyan nyelehake gelas soba ing panci utawa panci, sampeyan kudu nambah 2,5 gelas banyu resik.
3. Tuang sereal menyang wadhah sing digawe panas. Aduk sok-sok nganti pirang-pirang menit nganti katon mambu sing nyenengake. Sawise diwutahake banyu ing proporsi sing kasebut ing ndhuwur, uyah, godhok.
4. Nyuda panas lan masak nganti empuk. Iki bakal mbutuhake 20 menit.

Sawise iku, wajan kasebut dibuwang saka geni lan dibungkus. Sampeyan bisa nggunakake andhuk terry. Ing negara iki, udakara udakara 30 menit.

Bubur soba sing enak karo jamur lan daging cincang

Ana pendapat manawa wong Eropa ora seneng soba. Iki ora bener. Mbok menawa pedunung Eropa ora asring mangan bubur, nanging masak ing omah kanthi sedhep banget. Resep Slovenia kanggo kaserol digawe saka soba, jamur utawa jamur tiram lan daging sing digiling minangka bukti sing jelas.

• gandum buckwheat 350 g
• jamur 200 g
• daging sapi 200 g
• minyak sayur 3 sendhok. l.
• mentega 75 g
• krim asem 200 ml
• endhog 1 pc
• puree tomat 1 sdt. l.
• papak 2 pcs
• bawang bombay 1 pc
• peterseli kanggo rasa

Kalori: 125kkal

Protein: 7 g

Lemak: 5,8 g

Karbohidrat: 11,6 g

• Godhok soba. Kanggo nindakake iki, sereal diwutahake menyang wajan, ditambahake banyu lan uyah murni 2,5 kali luwih akeh. Disaranake masak suwene 20 menit kanthi panas sing kurang.

• Cekak champignons, potong sacoro apik. Banjur kirim menyang wajan lan goreng mentega.

• Goreng trikatuka sing wis disigar ing wajan nomer loro, lebokake daging sapi sing digoreng lan goreng, aduk sok-sok. Ing wektu iki, uyah lan mrico.

• Sawise 10-15 menit, tuang banyu sithik lan pateni kabeh nganti empuk. Banjur kita lapor bawang putih, jamur rebus, peterseli, puree tomat. Campur kabeh kanthi rata lan rebus suwene telung menit.

• Lebokake separo bubur ing bentuk sing wis diminyaki kanthi apik, ing ndhuwur rebusan daging sapi karo jamur lan bawang, banjur tutup karo soba sing isih ana.

• Campur endhog lan krim sing ora nguntungke kanthi apik, tuang bubur nganggo bantalan sing diasilake. Kirim formulir menyang oven sing wis digawe panas nganti 200 derajat setengah jam.

Bubur soba enak siap disajikake.

Resep asli ing pot

Sampeyan angel golek wong sing bisa nolak bubur soba kanthi unggas, daging sapi utawa daging babi.

A:

• sereal;
• daging;
• banyu;
• sayuran lan mentega;
• wortel;
• gandhewa;
• rempah-rempah (godhong mrico lan teluk).

Cara masak:

Tuang setengah gelas soba menyang siji panci standar lan tuang segelas banyu. Gumantung saka jumlah wong, sampeyan bisa ngetung jumlah sereal kanthi gampang. Kita njupuk 200 gram daging kanggo siji pemakan.

1. Cut daging dadi potongan acak ukuran medium, goreng nganti garing. Tambah bawang bombay lan wortel sing wis disigar sacukupe, goreng nganti sayuran kecoklatan.
2. Tuang buckwheat sing wis dicuci kanthi apik menyang pot, tambah mrico, uyah, godhong teluk. Tutup banyu, lebokake campuran daging lan sayuran ing pot.
3. Tutup karo tutup, kirim pot menyang oven. Supaya banyu ora kecipratan lan uap uwal kanthi bebas, tinggalake retakan cilik ing antarane pot lan tutup.
4. Elinga, pot kasebut kudu dadi panas kanthi bertahap, mula dianjurake supaya dilebokake ing oven adhem. Sanalika banyune umob, suhune bisa ditambah nganti 200 derajat. Sawise patang puluh menit, sajian wis siyap.

Bubur soba gaya pedagang ing pot

Piring sehat disiapake saka soba. Ahli medis nyaranake nggunakake kanggo wong sing ngalami stres fisik lan mental. Bubur bakal jenuh awak, mbantu mulihake kekuwatan.

Gandum soba ijo dianggep paling migunani. Isine luwih akeh vitamin lan mineral, luwih gampang diserep awak, ora kena perawatan panas, mula luwih marem tinimbang diolah.