Apa sing dipangan ing Norwegia - masakan nasional

Send

Sawise Norwegia dianggep dadi negara propinsi lan sawetara negara iri karo negara liya sing bisa nyoba macem-macem eksperimen kuliner. Masakan Norwegia cukup khas lan unik, amarga dibentuk ing kahanan ora bisa diakses negara lan kahanan iklim sing angel. Ayo goleki masakan Norwegia sing menarik, piring sing kudu dicoba saka plancongan.

Fitur masakan Norwegia nasional

Kita bisa ujar manawa Norwegia nggawe revolusi kuliner, amarga saiki warga lokal bangga karo tradhisi kuliner nasional. Mesthi wae, panganan utama wong Norwegia yaiku iwak lan panganan laut. Nanging, siyap-siyap kanggo rasa manis sing ora biasa saka herring ing Norwegia.

Sikap panganan ing negara kasebut sederhana - cara kanggo entuk energi. Nanging, perhatian khusus kanggo kualitas lan komposisi produk, asring ora nggatekake rasa kuliner. Norwegia minangka salah sawijining negara, lan bisa uga siji-sijine, ing endi panganan oat karo krim asem disajekake ing meja perayaan minangka panganan sing enak.

Revolusi kuliner utamane kedadeyan amarga tuwuh ekonomi kanthi cepet ing Norwegia lan kesejahteraan para pedunung. Produk sing ramah lingkungan wis dadi kauntungan mutlak.

Intine masakan nasional Norwegia yaiku keunikan tani. Kabeh suketan wedhus pangonan lan wedhus adoh saka kutha lan dununge ana ing wilayah sing resik. Kondisi iklim lan suhu sing sithik banget bisa nambah panganan tanpa nggunakake pestisida. Peternakan kasebut makaryakke miturut ukum sing ketat sing ngatur manajemen ternak. Lan, mesthine, kebanggaan wong Norwegia yaiku segara lan samodra, ngumbah gisik negara kasebut lan sugih iwak lan panganan laut.

Festival kuliner rutin dianakake ing negara kasebut, ing endi sampeyan bisa ngrasakake kabeh pilihan rasa saka macem-macem wilayah ing Norwegia. Festival paling populer:

Glam;
Gusto;
Trondeshk.

Seneng ngerti! Umume produk diproduksi sacara lokal ing toko, utamane keju, produk susu, jajanan lan daging. Bir kasebut diprodhuksi ing pabrik bir lokal.

Artikel sing gegandhengan: Apa souvenir sing bakal digawa saka Norwegia?

Piring daging

Apa sing dipangan ing Norwegia? Kaping pisanan, yaiku daging kambing, amarga daging jinis iki diakoni minangka salah siji sing paling apik ing saindenging jagad. Daging empuk, lan piring sing digawe saka jus. Kewan kasebut mung nganggo campuran ramuan liar lan mung ngombe banyu murni, mula daginge nduweni kualitas luar biasa.

Penting! Prinsip utama peternakan ramah lingkungan yaiku nggunakake kabeh bangkai kanggo masak tanpa sampah.

Piring daging sing populer ing masakan Norwegia:

Fenalor - sikil lamb sing wis garing;
Pinneschet - iga domba sing dimasak ing brine minangka sajian perayaan sing biasane diwenehake ing Natal;
Smalakhove yaiku endhas wedhus.

Game Norwegia

Yen sampeyan menyang Norwegia, coba nyoba game sing khas ing wilayah kasebut.

Elk. Ing negara Skandinavia, daging moose pancen pancen dimasak.
Reindeer Gunggunge kewan iki udakara 250 ewu. Venison dianggep minangka panganan panganan lan panganan sing enak banget.
Kancil Jumlah rusa ing alas lokal ngluwihi jumlah penduduk lokal, ora kaget yen rusa disiapake kanthi macem-macem cara.
Partridge Pamburu nyoba nyekel manuk kasebut, amarga dhadhane manuk iku lembut banget, lan bagean liyane duwe rasa game sing khas.

Sampeyan bakal kasengsem ing: Sjognefjord - kaendahan fjord paling dawa nomer loro ing donya.

Piring lan panganan segara

Masakan nasional Norwegia ora bisa dibayangake tanpa piring iwak.

Perdagangan iwak lan panganan laut ditindakake dening para pedagang Norwegia wiwit abad kaping 12. Saiki Norwegia dianggep dadi negara nomer loro ing dunya sing ngekspor produk iwak. Banyu ing Norwegia pancen resik lan seger, amarga iwak entuk rasa istimewa.

Ing cathetan! Yen sampeyan pengin ngrasakake panganan nasional saka iwak sing paling apik, luwih becik ngunjungi pasar iwak utawa restoran ing kutha pesisir negara kasebut. Ing pirang-pirang kutha, sampeyan bisa golek iwak dhewe.

Masakan iwak nasional Norwegia:

Rakfisk minangka iwak iwak sing difermentasi. Piring kasebut mung bisa dirasakake dening turis sing wani sing ora bakal wedi karo ambune iwak sing kuwat lan khas sing disimpen ing barel suwene 3 nganti 6 wulan. Nyatane, rakfisk minangka sajian Norwegia kanggo iwak bosok, nanging yen sampeyan ujar manawa iwak difermentasi, mula bakal luwih gampang ngrasakake.

Turrfisk - teska garing, sajian iki paling disenengi ing wilayah sisih lor negara, kayata, ing Kapuloan Lofoten;
Möllier - piring nasional iwak kod sing digodhog, kaviar lan ati;
Ing wilayah kidul Norwegia, kepiting lan kerang wis disiapake kanthi apik.

Maca uga: Apa sing dipangan ing Denmark - masakan tradisional negara kasebut.

Keju Norwegia

Kayane sawetara jinis keju bakal dadi populer ing saindenging jagad. Ana akeh pabrik keju ing Norwegia, sing nyiyapake produk sing bisa nglegakake rasa gourmets sing paling cerdas. Rahasia kualitas keju Norwegia yaiku susu berkualitas lan sipat khas Norwegia.

Keju sing paling populer lan eksotis ing masakan Norwegia yaiku brunost. Nduwe warna kuning kecoklatan sing nyenengake. Iki minangka keju karamel sing digawe saka whey. Rasane kaya susu kental rebus sing rada asin. Iki asring disajikake kanggo panganan cuci mulut.

Produsen Norwegia nyiyapake kabeh jinis keju sing populer ing saindenging jagad. Sawetara pabrikan nyoba karo resep lan nawakake macem-macem jinis keju anyar.

Bandingake Harga Akomodasi nggunakake Formulir Iki

Panganan cuci mulut Norwegia

Biasane, yen takon apa sing kudu dicoba ing Norwegia, disaranake kanggo manggang. Macem-macem muffin, kaserol, pai sing diiseni woh wohan beri lan woh-wohan. Uga digunakake yaiku kayu manis, madu, vanila.

Pencuci mulut sing paling umum ing masakan Norwegia yaiku pancake swell kanthi macem-macem isi lan gulung wafer sing diisi karo krim vanila.

Krim pari minangka sajian manis preinan tradisional, disenengi dening wong diwasa lan bocah. Saben omah duwe resep rahasia kanggo nyiapake. Miturut resep tradisional, rebus beras, dicampur karo almond, tambah krim, gula kanggo rasa lan mateni sak tenane. Sajian diwutahake nganggo senggol.

Makanan penutup liyane kanggo liburan yaiku kue kacang. Resepane ora ana glepung, nanging isi kalori sajian iki bisa dibandhingake karo isi kalori sajrone nedha bengi kursus sing lengkap. Dhasar panganan cuci mulut yaiku kacang, cookie sing digodhog, gula, endhog lan krim.

Apike ngerti! Pilihan saka 10 air terjun paling apik ing Norwegia bisa ditemokake ing artikel iki.

Ombenan tradisional

Minuman favorit yaiku kopi, nanging wong Norwegia seneng minuman keras herbal lan minuman susu ora kurang. Dheweke uga nyiyapake minuman apel kanthi rasa madu.

Minangka kanggo minuman beralkohol, sing paling populer yaiku bir, wiski, gin, minuman keras. Yen ngomong babagan omben-omben alkohol sing khas kanggo Norwegia, iki linye-aquavit. Ing terjemahan, jeneng kasebut tegese banyu urip. Iki minangka moonshine digawe saka kentang kanthi tambahan rempah-rempah. Fitur utama yaiku moonshine diselehake ing barel oak lan diangkut saka belahan bumi sisih kidul menyang sisih lor, banjur bali menyang sisih kidul. Sajrone wektu iki, wulan moonshine nyerep aroma kayu oak, entuk rasa khusus lan warna kuning. Label kanggo botol kasebut mesthine kalebu informasi babagan kapal sing ngeterake minuman kasebut. Dikonsumsi rada anget.

Produk apa sing bakal digawa saka Norwegia

Keju brost minangka produk susu kambing nasional kanthi rasa legi lan asin sing menarik banget. Gourmet asli dipangan nganggo cookie lan senggol. Jam bisa diganti karo kaviar utawa madu. Pisanan rasa keju bakal katon endah banget lan aneh, nanging banjur bakal dadi sajian favorit ing panganan.
A iwak. Ing Norwegia, sampeyan mung kudu tuku iwak seger - iwak kod, salmon utawa iwak iwak, sampeyan bisa milih asap lan saos.
Sup iwak. Produk asli masakan Norwegia, sing nalika disiapake kanthi bener, ora kalah karo masakan restoran mewah. Iki minangka sup biasa ing bungkus, diencerke karo susu utawa krim sing ditambah, sampeyan bisa ngicipi sajian karo kacang polong lan bawang.

Kaviar ing tabung. Mesthi wae, sampeyan bisa tuku kaviar biasa, nanging sampeyan kudu ngakoni yen mangan saka tabung luwih menarik. Nalika katon, mirip karo tempel jambon, rasane amis, rada asin. Enak banget - nyebar kaviar ing roti lan sijine irisan keju hard lan rutin ing ndhuwur.

Apik kanggo ngerti: Lofoten ing Norwegia minangka papan margasatwa, lampu lor lan paus.

Five piring kanggo nyoba

Keanehan masakan Norwegia yaiku musiman - sawetara masakan disiapake ing musim semi, lan sawetara kanggo musim adhem. Contone, sajian utama Taun Anyar yaiku pizza beku, kanggo penduduk Norwegia, panganan iki kaya salad Olivier kanggo kita.

Piring sing paling apik ing Norwegia

Forikol - diterjemahake tegese wedhus ing kubis. Iki minangka sajian flaky, ing endi kubis lan daging diwujudake ing lapisan, dibumbui karo mrica ireng sing wis digiling. Forikol disajikake karo kentang. Piring kasebut ngicipi rasa sing akeh nalika dina kapindho sawise masak.
Lutefisk - terjemahan harfiah - iwak ing basa alkali. Kaping pisanan, kod kasebut direndhem ing alkali, banjur ing banyu sing resik banjur dipanggang. Sawise diolah, iwak meh dadi jeli; kentang, kacang polong lan daging babi disajeni minangka sajian. Cara tradisional dicuci nganggo vodka kentang.
Daging paus. Sampeyan kudu nyoba macem-macem variasi - garing, goreng. Nanging kanggo iki, sampeyan kudu ngunjungi Stavanger utawa Bergen.

Pinneschet Iki minangka iga wedhus asin lan garing. Dheweke disajikake karo sosis lan kentang rebus. Piring Natal liyane.
Ribbe. Iki daging babi karo sauerkraut, kentang, bakso lan saos. Masakan iki biasane disajikake ing wayah Natal.