Cara nggawe pancake miturut resep Ducan

Pancake minangka panganan tradisional Rusia. Ana macem-macem pilihan masak, saben kulawarga duwe resep tandatangan. Isi daging utawa sayuran nggawe pancake dadi sajian sing enak, keju utawa senggol - dadi panganan cuci mulut, lan bisa nggawe jajan!

Kepiye yen kabotan utawa diabetes nyebabake sampeyan diet? Ing umume sistem panganan kesehatan, panganan legi lan tepung sing dilarang. Gula lan tepung gandum sing wis ditapis iku akeh kalori nanging ora komposisine. Dheweke kurang nutrisi lan vitamin.

Sistem nutrisi Dr. Ducan mbantu wong sing mutusake gelut ekstra. Tinimbang resep tradisional, dheweke nggunakake resep sing padha, mung saka produk sing bisa ditampa lan sehat.

Resep klasik kanggo nyerang

4-5 dina pisanan panganan Dukan diarani serangan. Sajrone periode kasebut, ana larangan karbohidrat sing lengkap, panganan kalebu mung produk protein: daging tanpa lemak, produk susu, endhog.

Peran tepung ing resep kasebut dimainake dening oat bran. Iki minangka pokok panganan ing panganan lan dikonsumsi saben dina. Pemanis digunakake tinimbang gula, lan bubuk manggang bakal nggawe pancake dadi subur.

• susu skim 1 gelas
• keju pondok 0% 60 g
• endhog pitik 2 pcs
• brambang gandum 30 g
• sulih gula 10 g
• uyah ½ sendhok teh.
• bubuk manggang ½ sendhok teh.

Kalori: 71 kkal

Protein: 5,5 g

Lemak: 3,2 g

Karbohidrat: 4.4 g

• Beat endhog nganggo uyah jiwit.

• Giling curd grainy liwat saringan utawa chop nganggo blender.

• Tuang bran ing gilingan kopi utawa nganggo blender nganti tepung.

• Lebokake keju, susu, lan pemanis ing endhog, aduk.

• Tambah bran disigar lan bubuk manggang, dicampur lan pukul nganggo mixer utawa blender nganti rata.

• Panggang ing wajan sing disikat karo minyak zaitun.

Yogurt tanpa lemak sing ora legi bisa disedhiyakake karo pancake.

Nilai nutrisi saben 100 g:

Resep ora branless

Ing kene pati jagung nduweni peran tepung. Bisa digunakake wiwit tahap diet kaping loro.

A:

• Susu 1,5% - ml.
• Endhog pitik - 2 pcs.
• Pati jagung - 2 sendhok. l.
• Keju pondhok sing kurang lemak - 1 sendhok. l. kanthi slide.
• Pemanis - 1 tablet.
• Uyah jiwit.
• Soda ana ing pucuk piso.
• Banyu - 3 sendhok. l.

Cara masak:

1. Campur endhog, susu lan uyah, pukul nganti frothy.
2. Yen curd grainy, ngalahake karo blender utawa tliti nganggo saringan.
3. Lebokake keju, pemanis lan soda ing pondhok ing endhog, aduk nganti rata.
4. Tambahake pati kanthi bertahap, aduk massa pancake supaya ora ana gumpalan.
5. Beat nganggo blender utawa mixer nganti rata.
6. Tuang banyu sing umob, aduk massa.
7. Gosong wajan nganggo minyak sayur sing sithik, panase dadi panas.
8. Kita panggang pancake.

Nilai nutrisi saben 100 g:

Pancake ternyata cukup elastis, ora robek nalika mbungkus isi.

Persiyapan video

Resep kefir

Thanks kanggo kefir, pancake subur.

A:

• Kefir - 1 gelas.
• Oat bran - 2 sendhok. l.
• Gandum bran - 1 sendhok. l.
• Endhog pitik - 2 pcs.
• Pati jagung - 1 sendhok teh. l.
• Pemanis kanggo rasa.
• Uyah jiwit.
• Soda ana ing pucuk piso.
• Banyu - 0,5 cangkir.

Preparasi:

1. Tlatah bran.
2. Tuang campuran bran menyang kefir lan wenuhi swen nganti 15 menit.
3. Beat endhog karo uyah, dicampur karo kefir.
4. Tuangake pati, aduk.
5. Larut baking soda ing banyu sing umob.
6. Tuang banyu alon-alon nalika aduk campuran.
7. Tinggal nganti setengah jam.
8. Panggang ing wajan kanthi minyak sithik.

Nilai nutrisi saben 100 g:

Tips migunani

Apa sampeyan wis milih resep sing cocog? Tips ing ngisor iki bakal mbantu sampeyan ngindhari masalah sajrone masak. Kanggo nggawe pancake miturut Ducan kanthi tampilan lan rasa sing ruddy, tindakake tips iki.

• Mung gunakake banyu panas kanggo nyiyapake adonan, iki nambah lengket pati.
• Ngidini adonan pati rada suwe bakal nambah tampilan lan rasa pancake sing wis rampung.
• Leburake pati ing banyu asin supaya ora gumpalan.
• Bran, sanajan lemah sing apik, tetep ing sisih ngisor massa. Aduk asring.
• Uyah sing berlebihan nyegah adonan ora difermentasi lan pancake dadi pucat.
• Luwih becik nggunakake gawe pancake kanggo manggang. Nduwe ngisor sing kandel dadi ora panas banget.
• Nalika milih loyang, pilih wajan sing dilapisi Teflon.
• Kaping pisanan, wajan wajan biasa nganggo uyah, usap nganggo kain katun, banjur pelumas nganggo minyak sithik.
• Sikat wajan kanggo nyuda konsumsi minyak.

Cara mangan kanthi bener miturut sistem Ducan

Sistem nutrisi Dr. Ducan duwe rong tujuan utama.

1. Ngurangi bobot liwat asupan karbohidrat winates.
2. Konsolidasi asil kanthi ngembangake pola mangan sing sehat ing sawijine wong.

Prinsip dhasar diet.

• Alesan utama bobot awak yaiku mangan akeh panganan olahan karbohidrat. Wong rawan nambah bobot kanthi cepet kudu nyerah panganan: gula, glepung, omben-omben gula, pisang, anggur. Sereal lan pasta bisa dikonsumsi kanthi jumlah winates, ora luwih saka kaping pindho saben minggu.
• Protein minangka blok bangunan awak kita. Awak angel banget kanggo dicerna, akeh energi sing digunakake kanggo asimilasi. Nalika wong mangan panganan protein sacara eksklusif diarani "serangan". Ing wiwitan panganan, dianjurake serangan 4-5 dina, ing mbesuk, "serangan" kudu diatur sepisan seminggu. Ing dina iki, sampeyan bisa mangan daging tanpa daging, unggas, endhog, iwak lan panganan laut, produk susu sing kurang lemak. Daging kasebut ora bisa digoreng, bisa digodhog utawa diresiki tanpa minyak. Mangan akeh protein protein nyebabake stres ing ginjel, mula "serangan" ora dilecehke.
• Bran minangka asisten utama kanggo nglawan bobot awak sing berlebihan. Dheweke nglawan panganan sing akeh banget - kanthi nyedhot banyu, bran nambah volume, saengga nyuda rasa keluwen. Kurangi isi kalori panganan. Dheweke kudu dikonsumsi saben dina.
• Sampeyan ora bisa matesi panganan mung kanggo siji panganan lan meksa keluwen. Watesan kasebut nyebabake rasa ora nyaman psikologis lan gangguan panganan. Sampeyan mung kudu sinau babagan masak saka panganan sing wis disetujoni. Sampeyan malah bisa nggawe jajan miturut Dukan!
• Kagiyatan fisik saben dinane. Nyuda bobot lungguh ing kursi mokal. Sampeyan ora prelu menyang gym, wiwiti mlaku 20-30 menit saben dina.

Kesehatan gumantung karo nutrisi sing tepat. Kaya sing dikandhakake - "kita mangan." Pancake dukan minangka cara sing apik kanggo macem-macem panganan tanpa mbebayani kesehatan. Sajake pancake nganggo yoghurt utawa saos, masak kanthi isine: daging kari utawa cincang, rawat pancake coklat. Mangan panganan sing enak lan sehat ing omah iku gampang.