Cara masak charlotte apel ing oven

Send

Charlotte minangka panganan cuci mulut sing paling populer ing donya. Pie sing gampang disiyapake ditampilake kanthi rutin ing meja ing meh kabeh kulawarga. Ora nggumunake, amarga uga koki wong anyar, sing wis ngerti masak mateng karo apel ing oven, bakal nggawe panganan cuci mulut sing enak.

Masak ora mbutuhake wektu akeh, iki rahasia babagan popularitas kue, sing entuk akeh gourmets, kayata meringue lan sosis sing digawe saka cookie lan kakao.

Saben ibu rumah tangga duwe rahasia manggang dhewe, sing nyumbang kanggo muncul akeh resep-resep kanggo panganan sing enak. Pie apel dikombinasikake karo macem-macem isian, malah ana sing isi tambalan adhedhasar coklat.

Isi kalori saka charlotte

Masalah konten kalori ora bisa diarani ora disengaja, amarga akeh wong sing seneng pie. Kandhungan kalori paling murah ing charlotte klasik yaiku 200 kkal saben 100 gram. Yen komposisi mung ngemot apel, endhog, glepung, gula lan ora ana margarin. Kanggo perbandingan, ing panganan cuci mulut kanthi krim sing ora nguntungke, regane energi mundhak dadi 220 kkal saben 100 gram.

Cara cara adonan adonan kanthi bener

Charlotte minangka panganan umum, rasa sing umume gumantung ora mung kanggo ngiseni, nanging uga adonan, sing diuleni saka bahan sing paling gampang, nanging ora saben juru masak katon entheng lan hawa.

Gula - 1 gelas.
Tepung - 1 gelas.
Endhog - 3 pcs.
Cuka, soda.

Preparasi:

Ing mangkuk sing jero, gabungke kuning karo gula lan gilingan nganti dadi putih.
Whisk putih kanthi apik nganti umpluk kenthel katon. Massa dicampur kanthi saksama, vanillin, soda lan cuka, glepung ayak ditambahake. Asil sing bener yaiku campuran kenthel.
Supaya panganan cuci mulut ora kobong, perkamen biasa dilebokake ing sisih ngisor loji.
Kanggo njaga kamulyan, dheweke dikirim menyang oven sing wis digawe panas lan ora mbukak lawang nganti masak.

Sawetara ibu rumah tangga nggawe adonan rada beda. Nalika kneading, endhog ora dipisahake lan ngalahake massa nganggo mixer. Wong liya ngatasi masalah kanthi fluff bubuk manggang. Sing utama yaiku adonan mundhak dhuwur. Iki minangka rahasia utama kue sing enak.

Charlotte nganggo apel - resep klasik

Coba resep klasik sing dadi dhasar kanggo pilihan liyane. Sawise nguwasani teknik sederhana iki, sinaoni carane nggawe mahakarya kuliner nggunakake macem-macem jinis topping.

glepung 250 g
gula 250 g
endhog pitik 4 pcs
apel 4 pcs
vanillin ½ tsp
bubuk manggang 1 sdt.
minyak sayur 20 ml

Kalori: 209 kkal

Protein: 4,5 g

Lemak: 2,6 g

Karbohidrat: 41,5 g

Copot endhog saka kulkas, lebokake mangkuk jero, pukul nganggo mixer nganti umpluk katon. Priksa manawa nggunakake endhog sing adhem, kemewahan adonan gumantung.
Tambah gula lan vanillin, aduk. Tambahake glepung kanthi bertahap. Tuang wajan, aduk.
Potong buah dadi irisan, kotak, utawa irisan ukuran medium. Sprinko isine minyak sayur banjur taburi gula supaya wujude isih mateng. Transfer woh sing wis disiyapake menyang basis tepung.
Siapke formulir. Yen wis dipecah, lebokake selembar kertas perkamen ing sisih ngisor lan lenga ing kabeh sisih. Nalika nggunakake piranti masak silikon, cukup siji pelumasan.
Tuang adonan menyang cetakan, tingkat, kirim menyang oven sing digawe panas nganti 180 derajat nganti setengah jam. Pencet gigi bakal mbantu nemtokake siyap. Yen ora ana adonan sawise tusukan, panganan cuci mulut wis siyap.
Copot pie sing wis rampung saka oven lan, sawise adhem, pindhah menyang sajian rata sing gedhe. Sprinkle karo bubuk koko utawa gula bubuk.

Sanajan kesederhanaan, versi klasik bakal mbantu nyiyapake rasa sing enak banget lan bakal dadi tambahan tèh utawa coklat.

Resep sing paling gampang lan paling enak

Aku bakal nuduhake resep sing gampang lan cepet. Dheweke mesthi nulungi aku nalika ana tamu sing ora dikarepake teka ing ngarep lawang, amarga panggang kurang luwih saka 20 menit.

Tepung - 1 gelas.
Gula - 1 gelas.
Endhog - 3 pcs.
Apel - 6 pcs.
Kayu manis

Cara masak:

Bilas woh sing dikupas nganggo banyu, potong ing kiub cilik, taburi kayu legi.
Gabungke gula lan endhog ing mangkuk jero, pukul nganggo mixer nganti umboh. Tambah glepung, aduk.
Sijine sawetara apel ing sisih ngisor piring sing wis dilumuri. Tuang setengah adonan ing sisih ndhuwur. Campur sisa woh karo bagean liyane saka adonan lan kirimake lapisan pertama. Cara distribusi iki nyedhiyakake asil paling apik.
Kirim menyang oven sing digawe panas nganti 180 derajat sajrone kaping telung jam, banjur priksa kesiapan nganggo tusuk gigi. Yen sawise adonan wis mentah, tutup nganggo foil lan lebokake oven sajrone 10 menit maneh.

Miturut resep iki, apple charlotte disiapake sajrone sawetara menit. Lan nalika tamu nuduhake warta lan kesan acara kepungkur, nyiyapake sajian wangi lan enak kanggo nggawe kopi.

Cara nggawe charlotte sing subur

Sanajan gamblang saka bahan-bahan kasebut, ora liya yen charlotte dianggep minangka panganan enak banget sing nggabungake kacepetan masak, kembang, aroma lan rasa sing luar biasa. Sanajan karya agung mesthi disiapake kanthi cara sing padha, asile ora bisa ditebak.

Tepung - 2 gelas.
Gula - 1 gelas.
Endhog - 4 pcs.
Apel - 6 pcs.
Mentega - sendok.
Vanillin - 0,5 sendhok teh.
Kayu manis - 0,5 sendhok teh

Preparasi:

Pil ing woh, potong nganti irisan cilik, disiram karo kayu manis. Aduk kanthi becik kanggo nyebar kayu manis kanthi rata ing permukaan.
Beat endhog menyang Bowl jero, nambah gula, glepung, vanillin. Beat massa nganggo mixer nganti rata.
Lebokake isi ing bentuk minyak karo mentega, tuangake adonan ing sisih ndhuwur.
Panggang ing suhu 180 derajat paling ora 40 menit.

Persiyapan video

Priksa manawa disiram karo gula bubuk sadurunge disajikake. Yen charlotte ora cukup kanggo pesta teh lengkap, gawe sosis saka cookie lan kakao.

Pie apel ing kefir

Apple charlotte ing kefir minangka pilihan liyane kanggo jajanan sing enak. Resep kasebut nduweni sawetara fitur - panggunaan kefir anget lan woh-wohan manis. Faktor pertama nyumbang reaksi cepet karo bubuk manggang lan pengaruh positif marang kemegahan, lan sing nomer loro menehi ganti rasane rasa asem saka produk susu. Ora nganggo kefir, sampeyan bisa njupuk yogurt, asile bisa uga sedhep lan subur.

Kefir - 1 gelas.
Tepung - 2 gelas.
Endhog - 3 pcs.
Apel manis - 5 pcs.
Gula - 1 gelas.
Soda - 1 sendhok teh.

Preparasi:

Bilas apel karo banyu, copot kulit, inti, potong irisan tipis.
Nyampur gula karo endhog, ngalahake, tambah soda. Ketik kefir menyang campuran sing diasilake.
Tambah glepung sing wis diayak ing adonan, aduk alon-alon. Aja aduk suwe lan aja gerakan abot, yen ora hawa bakal uwal.
Tuang setengah adonan ing sajian panggangan sing wis dibungkus lan wenehake isi ing ndhuwur. Sprinkle karo kayu manis lan gula yen pengin. Tuang adonan sing isih ana.
Kirim kefir kosong kanggo dipanggang suwene 45 menit kanthi 180 derajat. Yen sampeyan kurang wektu, gunakake wajan kue bunder. Bakal nyepetake wektu baking.

Kanggo dekorasi, gunakake gula bubuk, ganggang klapa, woh wohan beri, bledug manisan, utawa krim kocok.

Versi charlotte klasik yaiku biskuit lapang sing digawe saka endhog, susu lan woh-wohan. Kerugian panganan cuci mulut asli yaiku mung enak. Mengko, tiba tiba lan ilang rasa. Versi modern ora ana kekurangan lan ngemot krim asem.

Krim asem - 200 ml.
Apel ora nguntungke - 5 pcs.
Tepung - 1 gelas.
Endhog - 1 pc.
Soda - 0,5 sendhok teh.

Preparasi:

Wisuh woh, pil, inti, potong nganti irisan. Yen asem banget, tambahake gula.
Gabungke krim sing ora nguntungke karo soda. Gulung gula lan endhog ing mangkuk sing kapisah. Nyampur
Ing campuran sing wis diasilake, lebokake glepung sing diayak, aduk rata. Sampeyan kudu entuk adonan tanpa bungkus, kayata pancake.
Sijine separo apel ing sisih ngisor bentuk sing wis dilumuri, tuang bagean adonan ing sisih ndhuwur. Baleni proses kasebut. Iki bakal nggawe kue puff apel sing paling apik.
Panggang ing suhu 180 derajat 40 menit. Pencet untu bakal mbantu wis siyap.

Resep video

Hiasi gula bubuk lan kenari sing wis diremuk sadurunge disajikake. Elinga, krim sing ora ana lemak utawa ora ngombe lemak iku ora cocog. Ing kasus kaping pisanan, produk asem dipikolehi, lan sing nomer loro uga bubur. Aku krim asem 10-20% minangka pilihan sing paling apik.

Pai keju keju

Yen ana sawetara apel lan keju seger ing kulkas, apa ora nggawe panganan cuci mulut sing apik? Wong diwasa lan gourmet cilik seneng pie apel sing ana keju keju.

Keju pondok - 250 g.
Apel - 3 pcs.
Endhog - 4 pcs.
Tepung - 3 sendok makan.
Mentega - 150 g.
Gula - 300 g.
Soda - 0,5 sendhok teh.

Preparasi:

Cut butter dadi cilik-cilik, tambah 100 gram gula. Mash campuran nganti gula bubar kabeh. Tambah keju keju lan 100 gram gula liyane menyang massa butter, campuran.
Whisk protein sing adhem nganggo 50 gram gula nganggo whisk utawa mixer. Tumbuk kuning karo bubuk manis sing isih ana. Ing massa curd, tambahkan kuning telur, putih pecut, campuran. Tambah glepung, soda sing diiris, aduk.
Woh-wohan sing dikethok, potong kiub, kirim adonan, aduk. Lebokake massa sing diasilake ing cetakan kanthi sisih ngisor ditutupi kulit.
Panggang sajrone 30 menit kanthi 180 derajat. Taburkan charlotte sing wis rampung karo gula es.

Kaya opsi sadurunge, charlotte keju pondok disiapake ing omah kanthi cepet lan gampang. Kanggo sing ora bisa mbayangake diet tanpa masakan keju, aku saranake nyoba kue keju sing aromatik.

Charlotte cepet ing susu

Aku asring nggunakake resep susu. Iki gampang, cepet, lan ora duwe bahan mewah. Rasa lan ngisi charlotte sing alus banget nggawe sampeyan seneng banget.

Endhog - 1 pc.
Susu - 1 gelas.
Gula - 1 gelas.
Apel - 3 pcs.
Tepung - 3 gelas.
Soda - 1 sendhok teh.
Minyak sayur - 3 sendok makan.

Preparasi:

Aduk adonan. Beat endhog menyang Bowl jero, nambah gula, ngalahake uga. Tambah soda sing diiris, tuang susu, aduk, tambah alon-alon nambah glepung lan aduk maneh.
Kupas woh sing wis dicuci, copot inti, potong nganti tengah.
Lebokake isi ing sisih ngisor formulir sing wis dilumuri, wenehake adonan ing sisih ndhuwur. Ninggalake bahan kerja suwene 10 menit.
Sawise wektu wis kliwat, lebokake oven. Ing 180 derajat, panggang 40 menit.

Yen woh kasebut duwe kulit alus, aku saran supaya ora dicopot. Isine akeh zat sing migunani kanggo awak lan kekebalan. Gunakake kanggo dekorasi. Gula bubuk, krim, utawa taburan liyane bakal rampung.

Diet charlotte tanpa endhog

Yen sampeyan ngetutake tokoh lan ngontrol jumlah kalori sing dikonsumsi saben dina, priksa pilihan panganan. Sanajan komposisi ora kalebu endhog, glepung, nanging rasa ora kalah karo mitra sing luwih dhuwur kalori.

Semolina - 1 gelas.
Kefir - 2 gelas.
Gula - 1,5 cangkir.
Minyak sayur - 4 sendok makan.
Apel - 3 pcs.
Vanillin, soda, bubuk manggang.

Preparasi:

Tuang semolina menyang mangkuk jero, tambahkan kefir, campuran. Ing campuran sing wis diasilake, tambah gula, soda, vanillin, minyak sayur. Aduk lan sisihake sajrone 20 menit.
Wisuh woh, pil, potong cilik-cilik. Sawise 20 menit, dicampur isi karo adonan.
Tuang jisim sing diasilake menyang bentuk sing wis dibakar lan panggang ing suhu 180 derajat nganti coklat emas.

Bahan-bahane gampang, cepet dimasak, lan rasane apik tenan. Sing utama yaiku charlotte tanpa endhog ora bakal nyebabake cilaka kanggo tokoh kasebut. Yen sampeyan ora wedi nambah bobot awak, mangga rasane dhewe nganggo rasa manna sejati.

Tips migunani

Malah pamula bisa ngatasi charlotte. Nanging ana sawetara subtleties lan rahasia sing nggawe masak luwih nyenengake, lan asile - subur lan arum.

Apel sing ora nguntungke biasa cocog kanggo charlotte lan Antonovka ora bisa kompetisi. Aroma sing cerah, ditambah karo "rasa asem", nggawe dhasar tepung sing legi. Yen ora ana woh-wohan sing asem, tambahake woh wohan beri.
Rahasia ing fluffiness yaiku ngalahake endhog kanthi bener. Gunakake mung protein adhem. Tambah uyah uyah kanggo nggawe umpluk dadi subur, kuwat lan ora disetel.
Yen sampeyan sijine charlotte karo apel ing oven tanpa preheating, inti ora bakal dipanggang, nanging sisih ndhuwur bakal kobong. Supaya panganan cuci mulut ora hancur, aja nganti mbukak lawang nganti masak wis rampung.
Baking nyengkuyung eksperimen karo rempah-rempah lan jamu. Saliyane vanillin lan kayu manis, dianjurake pala utawa kapulaga. Mrica lemah lan jahe mbantu nambah cathetan pedhes. Sing utama yaiku rasa proporsi.

Gunakake resep sing dijelasake, gawe kue sing subur lan gondho, mangga kulawarga lan nglangi segara rasa matur nuwun. Good luck ing pawon!

Send