Apa sing kudu dimasak karo pitik - salad, cemilan, sup, kursus utama

Send

Ayam minangka produk panganan sing terjangkau, sedhep, nutrisi lan panganan.
Piring ayam ing omah enak lan ono gunane. Kacepetan masak uga ora bisa dibandingake: daging cepet dimasak, dibakar, digoreng, dipanggang, ternyata lembut lan jus.

Piring ayam paling cepet lan paling enak

Cemilan

Cemilan kadhemen mesthi lan bakal dadi dekorasi meja. Ayam minangka produk sing sampeyan bisa nemokake lan nyiyapake macem-macem macem-macem piring sing bakal ngejutkan lan nyenengake para tamu.

Gulung karo keju lan jamu

Keju, sing bakal lebur sajrone masak, menehi rasa lan rasa empuk.

isi ayam 650 g
keju (jinis hard) 150 g
minyak zaitun 2 sendhok l.
sawi 15 g
1 ganggang parsley
papak 3 waos.
mrico ireng lemah ½ sendhok teh.
uyah ½ sendhok teh.
godhong apu kanggo dekorasi
tomat kanggo dekorasi

Kalori: 140kkal

Protein: 20,4 g

Lemak: 5,7 g

Karbohidrat: 3,5 g

Bilas isi, garing nganggo serbet kertas.
Leburake saben potongan kanthi dawa dadi loro.
Pukul potongan sing alon-alon.
Lebokake wadhah, taburi uyah lan mrico.
Ing mangkuk sing kapisah, gosok keju, potong sayur-sayuran, tambah papak sing disigar lan mustar. Campur kabeh komponen.
Ayo miwiti mbentuk gulungan. Gosok sepotong minyak, lebokake isine, disebar rata ing lumahing daging.
Gulung lan lebokake kanthi tliti ing sajian panggangan sing wis dibungkus minyak.
Panggang ing suhu 180 ° C udakara 40 menit.
Disaranake aja nganti nutul nganti adhem rampung, supaya ora nglanggar integritas gulung.
Lebokake godhong apu sing wis dicuci lan garing ing sajian. Cut tomat dadi cincin sing lancip. Sijine gulung ing sisih ndhuwur, taburi tanduran sing disigar.

Gulung lavash pitik

Camilan sing ora biasa lan enak. Kauntungan saka sajian yaiku macem-macem isi. Dhasar yaiku pitik lan keju. Sisa komponen bisa beda-beda.

fillet - 270 g;
roti pita tipis;
Wortel Korea - 170 g;
keju olahan - 70 g;
mrica;
sayuran ijo sing bisa dipilih;
uyah.

Cara masak:

Lenga wajan karo keju sing wis ilang.
Godhok fillet, potong cilik-cilik.
Campur daging, jamu sing disigar, wortel Korea. Season karo uyah, taburi mrico. Kanggo nyampur kabeh.
Lebokake isi roti pita sing wis greased, sebar rata.
Gulung munggah. Sawise pirang-pirang menit, potong nganggo piso landhep.
Sijine ing sajian, irisan munggah.
Wortel Korea bisa diganti jamur goreng utawa timun.

Resep video

Kantong pitik

Panganan misterius sing misterius sing nggawe sampeyan kepengin sinau babagan apa sing ana ing njero ati. Mikat para tamu karo sajian iki!

Bahan Pancake:

endhog;
susu - 240 ml;
dill;
glepung - 120 g;
gula - 15 g;
uyah;
keju keras - 70 g;
minyak sayur - 25 ml.

Bahan kanggo ngisi:

isi ayam - 250 g;
bolam;
jamur - 140 g;
wulu bawang ijo.

Preparasi:

Aduk adonan pancake. Campur susu, uyah, gula, endhog ing wadhah. Nyampur sak tenane. Tambah glepung ing bagean, aduk adonan.
Parut keju menyang campuran sing wis rampung, tambahake tanduran sing disigar, minyak sayur. Nyampur
Panggang pancake.
Kupas bawang, potong lan goreng minyak sayur.
Tambah daging pitik sing dicincang, uyah, taburi mrico, terus goreng.
Goreng jamur sing disigar sacoro apik. Tambahake menyang daging. Isi wis siyap.
Terusake kanthi nggawe tas: lebokake isi ing tengah pancake, kumpulake kanthi tliti, baleni nganggo wulu bawang ijo. Tas wis siyap.

Roti lapis

Salad ayam enak lan bergizi. Thanks kanggo kombinasi rasa daging sing apik karo macem-macem produk, mula ana resep-resep.

"Kaisar"

Salad kasebut jenenge ora kanggo ngurmati jenderal Roma, nanging kanggo ngurmati panemune, Caesar Cardini.

sirloin - 430 g;
Gobis peking - endhas kubis;
tomat (luwih becik ceri) - 8-10 pcs.;
Keju parmesan - 120 g;
roti (putih) - 270 g;
mrica;
papak - sapasang cengkeh;
minyak zaitun - 25 ml;
uyah.

Bahan kanggo saos:

minyak zaitun - 55 ml;
mustar - 15 g;
papak - cengkeh;
jus saka setengah linglang;
uyah.

Preparasi:

Kanggo nyiyapake saos, campuran kabeh bahan, cincang bawang putih lan aduk nganti saksine.
Bilas daging, potong, uyah, taburi mrico lan goreng nganti empuk. Sawise adhem, potong irisan dawa 2 cm.
Preparasi salad diwiwiti karo crouton. Yen ora duwe wektu, sampeyan bisa tuku sing wis siap. Roti kasebut dipotong dadi kubus 1 x 1 cm. Potong bawang putih nganggo bawang putih, dicampur karo minyak zaitun. Isi crouton kanthi campuran sing dicampur banjur aduk supaya direndhem kanthi becik. Lebokake ing loyang. Garing ing oven.
Cuci lan garing kubis. Chop kasar.
Wisuh tomat, potong nganti patang prapat.
Potong keju dadi irisan tipis kanthi bentuk kothak. Rahasia cilik: kanggo njupuk plastik sing lancip, piso sayur digunakake.
Sijine kabeh bahan ing sajian ing urutan ing ngisor iki: Gobis, pitik, keju, krupuk, tomat. Oles karo saus. Sampeyan bisa langsung ngawula.

Salad salad Shanghai

Kanggo sajian kanthi jeneng eksotik, sampeyan butuh produk biasa.

pitik (opsional: rebus, goreng, asap) - 350 g;
jamur - 270 g;
zaitun - 70 g;
nanas - 230 g;
jagung - 140 g;
mayones - 70 g;
lenga kanggo pasif;
jus jeruk (kanggo rasa);
uyah.

Preparasi:

Cuci jamur, dipotong dadi kubus, goreng.
Potong zaitun dadi cincin.
Potong pitik, nanas dadi kubus, tambahake jamur, jagung, zaitun.
Musim karo mayonnaise, gerimis nganggo jus lemon, uyah yen diperlokake.
Aduk, hiasan nganggo jamu.

Dhahar dhisik

Sapa sing nolak duduh kaldu pitik roso? Saliyane duduh kaldu pitik, sampeyan bisa nggawe sup sing apik banget. Yen bagean sirloin digunakake kanggo nyiyapake cemilan lan salad, bagean bingkai cukup cocog kanggo kursus pertama.

Sup krim keju

Sup sing alus, aromatik karo crouton.

pitik - 170 g;
keju olahan - 80 g;
wortel;
bolam;
kentang;
papak - cengkeh;
uyah;
peterseli;
krupuk

Preparasi:

Godhok pitik. Yen ana ing balung, rampog. Cut menyang persagi.
Sayuran sayur-sayuran. Potong bawang, wortel lan tumis nganti coklat emas. Tambah papak sing wis disigar.
Lebokake keju, kentang, bawang karo wortel lan papak ing duduh kaldu. Uyah. Masak nganti empuk.
Beat sup nganggo blender.
Tuang ing piring, lebokke pitik, krupuk.
Dekorasi nganggo jamu.

Resep video

Sup panganan

Sampurna kanggo bocah cilik.

daging - 170 g;
kentang;
wortel;
bolam;
endhog puyuh - 6-7 pcs.;
uyah.

Preparasi:

Godhok duduh kaldu. Uyah.
Sayuran sayur-sayuran. Cincang bawang bombay sing apik. Nglereni kentang lan wortel kanthi acak. Tuang menyang duduh kaldu, masak suwene 15-20 menit.
Godhok endhog, pil, potong dadi loro.
Tuang sup menyang mangkok, endhog.
Dekorasi nganggo jamu.

Kursus nomer loro

Kursus kapindho pitik mesthi dibedakake kanthi nyepetake rasa lan rasa sing endah.

Pitik ing anggur putih

Daging empuk kanthi rasa sing enak.

pitik - 650 g;
bolam;
uyah;
minyak - 35 ml;
anggur putih - 70 ml;
mrico.

Preparasi:

Potong pitik dadi potongan sing wenang. Season karo uyah, taburi mrico.
Kupas bawang, potong sacoro apik, tumis.
Tambahi daging. Nalika coklat, tuang anggur lan godhok, tutup udakara 20 menit.
Garnish karo herbs sadurunge dilayani. Kentang, pari, bulgur cocog kanggo dihias.

Pitik karo kentang ing oven

Pilihan sing cepet lan apik kanggo mangan karo kulawarga utawa kanca.

isi ayam - 750 g;
kentang - 1,2 kg;
bolam;
uyah;
minyak sayur - 70 ml;
mrica;
kari-kari

Preparasi:

Cut fillet dadi potongan. Season karo uyah, mrico, kari.
Sijine sheet manggang, tuang nganggo minyak, aduk.
Sayuran sayur-sayuran. Cincang kentang kanthi kasar, bawang ing setengah dering. Uyah.
Tambahake ing daging, tuangake karo minyak, campuran.
Panggang ing suhu 180 ° C suwene 45 menit.
Garnish karo herbs sadurunge digunakake.

Resep sing menarik lan asli

Daging pitik pancen serba guna dadi sampeyan gumun karo resep sing wis disiyapake.

Nuggets

Napa mlayu menyang restoran panganan cepat saji kanggo nugget pitik yen gampang lan cepet digawe ing omah?

isi bangkai - 750 g;
uyah;
remah roti - 75 g;
mrica;
kari;
endhog;
minyak jero lemak - 120 ml;
papak - sapasang cengkeh.

Preparasi:

Cut fillet dadi potongan 3x3 cm. Sprinkle karo mrico, uyah lan kari. Tambah papak sing wis disigar. Nyampur Ninggalake marin nganti pirang-pirang jam.
Ing mangkuk kapisah, ngalahake endhog.
Tuang minyak menyang wajan kanthi sisih ndhuwur lan panas. Yen minyak ora cukup panas, daginge bakal jenuh. Kanggo nyoba, lebokake sepotong cilik ing lenga; mula kudu digoreng.
Celupake potongan sirloin ing endhog, gulung roti lan goreng nganti emas.
Lebokake ing andhuk kertas kanggo mbusak lenga sing akeh.
Sprinkle karo tanduran sadurunge disedhiyakake.

Resep video

Cincang cincang

Variasi apik kanggo potong klasik.

fillet - 570 g;
endhog;
uyah;
keju keras - 120 g;
mrica;
semolina - 65 g;
minyak sayur - 85 ml;
dill

Cara masak:

Cincang daging sing sacoro apik. Bisa bengkong ing gilingan daging liwat bolong kasar.
Tambah endhog, keju parut, dill sing disigar kanthi alus. Thanks kanggo semolina, dheweke bakal katon apik banget. Yen semolina ora kasedhiya, bisa diganti karo glepung. Konsistensi kaya krim sing ora nguntungke.
Tuang minyak menyang wajan, panas. Sendok dicampur lan goreng nganti empuk.

Yen sampeyan nambah mrica kappi sing disigar kanthi apik, pranyata ora mung enak, nanging uga apik.

Keuntungan lan cilaka daging pitik

Mupangate

Ngemot akeh protein, yaiku blok bangunan awak.
Produk kalori rendah, bisa digunakake ing panganan panganan.
Akeh kalium, duwe efek sing migunani ing karya jantung.
Ngemot fosfor, vitamin A, E, klompok B, duweni pengaruh positif marang kahanan rambut, kuku, kulit.
Gawe kakebalan.
Nyumbang kanggo fungsi normal sistem saraf.
Iki digunakake kanggo nyegah aterosklerosis, normalake tekanan getih.

Cilaka

Siji-sijine cilaka yaiku kulit, ngemot kolesterol akeh. Luwih becik dibuwang sadurunge digunakake.
Pitik produksi industri sing ora bisa dikontrol kanthi panganan khusus nganggo antibiotik lan hormon mbebayani.

Preparasi kanggo masak

Teknologi persiyapan masak cukup gampang:

Bilas daging, copot kulit.
Cut kanthi misahake bagean saka bangkai kanggo pasugatan tartamtu.
Supaya daging mateng luwih cepet lan dadi jus, disaranake diasinake ing uyah, mrico lan rempah-rempah liyane sing sampeyan pilih.
Sawetara resep kalebu pickling ing anggur, jus tomat, kecap.

Nilai nutrisi lan isi kalori

Daging pitik diakoni minangka produk panganan amarga kandungan kalori sing sithik - 167 kkal saben 100 gram, protein sing akeh - 29% lan ora ana karbohidrat. Lemak ngemot 11%.

Tips migunani lan informasi menarik

Pilih pitik ingon kanggo entuk bathi maksimal.
Disaranake dipangan digodhog.
Rempah-rempah favorit ayam yaiku kari, sampeyan bisa nambah kursus kaping pisanan lan nomer loro.
Mayonnaise ing salad bisa diganti karo saus krim sing asem nganggo mustar.

Informasi babagan pitik:

Tanah kelairan manuk kasebut yaiku Asia
Dheweke pisanan dijinakkan ing Ethiopia.
Kualitas endhog ora gumantung karo warna cangkang. Dadi aja nganti golek endhog kuning utawa putih.
Ukuran endhog gumantung saka jinis.

Kabeh resep sing diwenehake klasik, nanging pitik cocog karo produk liyane, dadi sampeyan bisa nyoba kanthi aman.

Send