Resep populer kanggo nggawe alpukat

Send

Avocado minangka salah sawijining woh-wohan tropis sing paling misuwur lan dikonsumsi, sing ngemot macem-macem macem-macem vitamin lan mineral. Sejarah tampilan diwiwiti sewu taun sadurunge jaman kita, lan papan kelairan tanduran kasebut yaiku Amerika Selatan. Saiki tuwuh ing pirang-pirang negara kanthi iklim tropis lan subtropis. Nanging, sanajan iki, ing Rusia popularitas woh iki bubar.

Alpukat minangka woh-wohan bentuk pir, ijo tuwa utawa meh ireng, kanthi daging ijo kuning lan watu gedhe ing tengahe. Rasane woh alus lan ora pati jelas, kanthi sawetara cathetan asem lan tart, ngelingake kacang. Ora bisa dibandhingake karo apa wae. Katon samar kaya woh pir sing durung mateng utawa malah waluh. Thanks kanggo iki, bisa digunakake ing macem-macem panganan: sup, pai, salad, roti lap, saus lan uga sawetara panganan cuci mulut.

Regane nggunakake woh eksotis sajrone masak

Woh iki cukup kalori lan duwe nilai energi sing dhuwur. Dadi 100 gram woh mateng ngemot:

Lemak - 15-30 g;
Karbohidrat - udakara 5 g;
Protein - 2-2,5 g;
Isi kalori - 167 kkal;
Serat - 3,65-6,7 g;

Sanajan isi kalori sing akeh, bisa dicerna kanthi gampang, mula bisa dianggep minangka produk panganan.

Daging alpukat duwe struktur berminyak sing entheng, saengga bisa digunakake kanthi bentuk alami kanggo salad enak, digiling dadi pasta, puree utawa saus.

Salah sawijining kaluwihan penting kanggo woh tropis yaiku bisa ditemokake ing meh kabeh supermarket lan kanthi rega sing terjangkau.

Salad alpukat sing enak lan enak

Paling asring, alpukat digunakake ora diganti ing salad. Ana akeh, kanggo saben rasa lan anggaran. Aku nawakake terjangkau, cepet lan éca. Sanalika, padha cocog kanggo preinan lan kanggo nedha bengi biasa.

Dada ayam lan salad alpukat

alpukat 1 pc
bawang bombay 1 pc
wortel 1 pc
dhadha pitik ngrokok 300 g
apel manis lan asem 1 pc
kacang soba 70 g
selada 50 g
Kanggo ngisi bahan bakar:
bawang bombay 1 pc
mayonnaise 4 sendhok. l.
yogurt tanpa gula 4 sendhok. l.
jus jeruk 1 sendhok. l.
papak 2 waos.
1 ganggang parsley
uyah, mrico kanggo rasa

Kalori: 166 kkal

Protein: 12,4 g

Lemak: 11,5 g

Karbohidrat: 4,6 g

Pil bawang, apel lan alpukat, potong dadi irisan, banjur potong bawang dadi setengah cincin. Parut wortel ing parutan sing apik.
Pil ing susu pitik banjur bagi irisan tipis.
Kanggo saos, campuran mayones karo yogurt, tambah trikatuka, bawang putih lan peterseli sing wis disigar.
Sprinke saos karo jus lemon lan aduk.

Pertama, lebokake godhong salad ing piring, banjur kabeh bahan ing slide, lebokake klambine banjur taburi walnut sing dicincang kasar.

Avocado lan salad tuna

Jumlah - 2 porsi;
Wektu masak - 10 menit.

Produk sing dibutuhake:

1 alpukat mateng
150 g tuna kalengan;
1 timun seger gêdhe;
1 sendhok l. lenga zaitun;
1 sendhok jus jeruk nipis;
mrico lan uyah kanggo rasa.

Cara masak:

Potong alpukat dadi loro, copot pulp kanthi ati-ati supaya ora ngrusak kulit. Banjur tlatah lan taburi jus lemon.
Sampeyan luwih becik dikupas timun, banjur dipotong.
Buwang tuna ing ayak kanggo nyingkirake cairan sing berlebihan. Campur kabeh bahan, bumbu karo minyak zaitun lan rempah-rempah.
Aduk lan pasang ing kulit kulit sing isih ana.

Salad Yunani kanthi cathetan tropis

Jumlah - 4 porsi;
Wektu masak - 15 menit.

1 alpukat gedhe;
2 timun seger;
2 bawang bombay biru;
1 mrica lonceng gedhe;
2 tomat;
150 g keju feta;
100 g zaitun sing diadu;
setengah linglang;
apu, uyah, mrico.

Preparasi:

Godhong Lettuce nganggo tangan.
Timun timun lan alpukat saka kulit, banjur rendhang lan tuangake jus lemon.
Cut mrico lan tomat dadi gedhe. Zaitun bisa dipotong dadi loro.
Gabungke lan campuran kabeh bahan.
Campur minyak, jus lemon, uyah lan mrico ing mangkuk cilik.
Sijine salad ing piring, dekorasi nganggo irisan keju feta ing sisih ndhuwur lan tuangi klambine.

Cara nggawe roti isi alpukat

Sandwich minangka cemilan sing penting banget kanggo sapa wae. Dheweke mesthi rampung kanthi cepet lan luwih gampang nggawa sampeyan ing dalan. Sandwich sosis lan keju sing paling umum ora mboseni, mula ayo nggawe cemilan alpukat sing sehat lan asli.

Sandwich pedhes kanthi iwak abang lan alpukat

Jumlah - 2 porsi;
Wektu masak - 15 menit.

4 gandum utuh utawa roti soba
1 alpukat gedhe
200 g salmon asap;
sakumpulan arugula (bisa diganti karo peterseli utawa bayem);
1 sendhok horseradish;
2 sendhok teh mayonis;
2 sendhok teh jus jeruk nipis

Preparasi:

Campur mayonnaise karo horseradish.
Potong roti ing setengah lan sikat nganggo lapisan tipis saka klamben sing wis disiapake.
Potong iwak lan alpukat dadi strip, lebokake roti, gerimis nganggo sawetara tetes jus lemon lan pasang empuk ing ndhuwur.
Tutup sandwich nganggo setengah roti liyane.

Persiyapan video

Sandwich keju panas

Jumlah - 2 porsi;
Wektu masak - 10 menit.

4 irisan roti;
4 irisan keju mozzarella;
1 alpukat;
sawetara uyah lan jus lemon.

Preparasi:

Kupas woh lan potong nganti irisan, lebokake roti, taburi jus lemon lan uyah. Tutup mozzarella lan lebokake oven 5 menit kanggo nyawiji keju.

Roti bakar alpukat

Jumlah - 2 porsi;
Wektu masak - 15 menit.

1 alpukat;
roti panggang;
Jus lemon 20 ml;
Lenga zaitun 50 ml;
3 siung bawang putih;
mrico uyah.

Preparasi:

Roti kasebut dipotong nganti irisan 6-8 lan garing ing roti panggang. Banjur sikat nganggo minyak zaitun nganggo sikat kue lan gosok bawang putih. Copot kulit saka alpukat, gulung nganggo blender ing kentang tumbuk. Tambah jus lemon, minyak sing isih ana lan papak sing wis diremuk. Lebokake massa sing wis disiyapake ing roti panggang lan dekorasi nganggo jamu.

Panganan Diet Alpukat

Sanajan woh-wohan tropis dianggep akeh kalori, iki cepet digunakke ing awak, lan ngemot mineral lan vitamin sing migunani akeh: E, A, B, asam folat, kalium, kalsium, fosfor, magnesium lan liya-liyane. Amarga iku, akeh ahli nutrisi nyaranake nggunakake alpukat kanggo nyiyapake panganan sing sehat.

Salad paling gampang "Diet"

Jumlah - 2 porsi;
Wektu masak - 5 menit.

1 alpukat cilik;
1 timun medium
3 endhog pitik rebus;
⅓ Gobis Cina;
30 ml minyak sayur;
Jus lemon 10 ml.

Preparasi:

Pil ing timun lan alpukat banjur dipotong dadi gedhe. Copot cangkang saka endhog lan dibagi dadi irisan cilik. Cincang kol. Campur kabeh, wenehake minyak lan jus lemon.

Sup adhem nganggo alpukat lan jamu

Jumlah - 1 bagean;
Wektu masak - 10 menit.

1 alpukat medium
1 timun cilik;
1 sendhok teh jeruk nipis lan yoghurt lemu;
klompok sayuran ijo.

Preparasi:

Copot kulit saka timun lan alpukat, lan potong pulpa ing blender. Tambah jamu, jus lemon lan yogurt. Banjur ngalahake kabeh maneh. Sup wis siyap.

Resep video

Salad vitamin

Jumlah - 4 porsi;
Wektu masak - 15 menit.

siji apel lan siji alpukat;
2 kiwi;
1 bawang putih manis cilik;
Lenga zaitun 30 ml;
2 ranting cilantro utawa peterseli;
uyah segara secukupe.

Preparasi:

Pisanan, potong bawang banjur potong strip kiwi. Campur kabeh kanggo matasin bawang.
Kupas apel lan alpukat, potong nganti gedhe.
Sprinkle salad karo cilantro (peterseli), nambah minyak lan uyah.
Aduk banjur tinggalake 3-5 menit.

Tips migunani lan informasi menarik

Yen sampeyan milih alpukat sing tepat, woh-wohan kasebut bakal ngejutkan rasa sing lembut lan alus banget. Kanggo nemtokake kematangan, sampeyan kudu nggunakake sawetara aturan.

Coba waca warna kulit. Kudune peteng, meh ireng.
Pencet alon-alon ing kulit jabang bayi nganggo driji. Yen tegas, woh durung diwasa. Nalika dodo isih jero banget, kosok baline wis overripe lan bisa bosok. Nalika kedudukan wis diencerake kanthi cepet, iku woh sing mateng sing rasane enak.
Sampeyan bisa goyangake sethithik woh kanthi nyekel ing kuping. Yen sampeyan krungu jugangan ana bang ing tengah, alpukat siyap dipangan.
Coba copot batang kasebut. Werna panggonan ing ngisor iki kudu ijo, ora kuning utawa coklat.

Yen sampeyan ora bisa nemokake woh sing mateng, jupuk woh ijo. Kanggo mateng kanthi cepet, bungkus ing kertas lan kari ing suhu kamar. Bisa dilebokake ing tas kanthi apel lan gedhang. Aja disimpen ing kulkas.

Yen sampeyan ngethok woh lan ninggalake setengah, banjur jupuk nganggo jeruk nipis utawa jeruk nipis, bungkus nganggo film cling banjur lebokake ing kompartemen kulkas kanggo nyimpen woh-wohan. Sanajan ing kasus iki, umur rak maksimal yaiku sedina.

Alpukat tropis minangka gunung berapi sing asipat migunani, vitamin, mineral. Kanthi, sampeyan bisa masak macem-macem piring: entheng lan kompleks, kanggo preinan lan saben dina. Sanajan kandungan kalori sing akeh, bisa uga dianggep diet, amarga ngemot akeh asam monounsaturated, sing mbantu nyerep awak kanthi cepet.

Konsumsi produk eksotik kanthi rutin nyuda risiko penyakit kardiovaskular, nyuda kolesterol, nambah kondhisi kulit lan efek anti-inflamasi.

Piring sing dimasak kanthi woh-wohan tropis pancen beda-beda saengga bisa ngganti Olivier sing mboseni dawa, herring miturut jas wulu, Yunani klasik lan liya-liyane. Kanthi iki sampeyan bakal bisa nggawe meja sing luwih apik, luwih enak lan endah.

Send