Carane nyimpen anggur

Send

Anggur ditemokake ewonan taun kepungkur. Iki digunakake kanthi semangat dening wong-wong Roma kuno lan wong-wong modern ora ngliwati. Bener, nalika tuku omben-omben ing supermarket, wong ora mikir babagan cara nyimpen anggur ing omah.

Saben anggur duwe tanggal kedaluwarsa. Bisa disimpen ing botol sing ditutup kanthi kenceng nganti pirang-pirang puluh taun, nanging sawise dibukak, umur simpen dikurangi sithik.

Aku nyritakake artikel iki kanggo nyimpen ombenan sing bener. Kanthi ngrungokake saran, sampeyan bisa njaga anggur supaya luwih dawa lan nglindhungi kesehatan wong sing dikasihi.

Supaya anggur tetep peteng... Kanthi pengaruh sinar ultraviolet, minuman kasebut bakal entuk aroma sing ora enak. Yen ora bisa, bungkus botol ing kain sing kandel utawa lebokake ing kothak.
Simpen botol sing ditutup ing sisihe... Panyimpenan sing suwe ing posisi mujur bakal nyebabake colokan garing. Asile, udhara bakal ngombe lan ngrusak. Botol kasebut kudu didhelikake karo label sing diadhep supaya bisa ngerteni celengan sing digawe ing anggur.
Jaga suhu sing tetep... Ora luwih dhuwur tinimbang 24 derajat Celcius. Yen ora, minuman kasebut bakal mulai ngoksidasi. Yen sampeyan arep nyimpen anggur luwih saka setaun, atur rezim suhu ing 12 derajat. Pangowahan suhu kudu alon lan ora asring. Yen ora, anggur bakal wiwit tuwa. Anggur abang luwih akeh nuntut suhu tinimbang rekan putih.
Nyedhiyakake akses gratis menyang botol... Malah geter sithik wae bakal mengaruhi kualitas.
Kelembapan udhara sing disaranake - 70%... Kelembapan iki bakal nglindhungi colokan saka ora garing lan minimalake penguapan. Priksa manawa asor ora ngluwihi 70%. Yen ora, cetakan bakal wiwit tuwuh lan label bakal dipateni. Hygrometer bakal mbantu, kanthi bantuan kelembapan ing kamar dipantau.
Aja nyimpen ing cedhak produk kanthi ambu sing kuat... Anggur ambegan lan nyedhot aroma asing. Nyedhiyakake ventilasi sing apik ing ruangan kanggo nyegah kahanan iki.
Mirsani wektu panyimpenan... Ora saben anggur, beda karo kognac, bakal suwe saya suwe. Iki minangka anggur murah sing ditawakake toko lan supermarket biasa. Anggur abang disimpen ora luwih saka 10 taun, lan putih - 2 taun.
Rasane langsung gumantung karo suhu... Ing saben kasus, suhu beda. Suhu anggur rosé nalika disajikaké 11 derajat, lan sampanye udakara 7 derajat.

Sampeyan duwe ide pertama babagan cara nyimpen anggur. Artikel iki ora mungkasi ing kana. Amarga ora kabeh wong duwe kamar sing cocog kanggo nyimpen anggur ing omah, aku bakal nimbang cara paling apik ing omah. Maca crita terus sinau babagan sinau babagan panyimpenan minuman beralkohol.

Cara nyimpen anggur ing omah

Ing jaman biyen, masarakat nyimpen botol anggur ing rong gudhang khusus. Kamar kaya ngono paling cocog kanggo tujuan kasebut. Nanging, ora kabeh wong duwe rong, terutama yen ana wong sing manggon ing apartemen kutha kanthi pawon cilik. Ing wektu sing padha, akeh wong sing ngombe para petani nglumpukake botol lan kepengin nggawe kahanan sing pas.

Kondisi suhu sing stabil... 12 derajat minangka pilihan sing paling apik. Suhu sing luwih dhuwur bakal nyepetake proses ing ngombe. Suhu sing sithik bakal mudhun, sing ora apik kanggo kualitas produk.
Mung perubahan suhu sing lancar... Yen sampeyan pengin nyimpen anggur kanggo wektu sing suwe, tuku lemari anggur kanthi fungsi asor lan kontrol suhu. Perabotan kasebut minangka alternatif sing apik ing rong.
Asor becik - 70%... Setel asor 70% yen sampeyan pengin nyimpen anggur luwih saka 36 wulan. Sawise suwene wektu, efek cahya saka hawa garing katon. Asor sing luwih dhuwur ora mung bakal ngrusak label, nanging uga bakal ngrusak corks.
Lampu surup... Paparan cahya sing suwe kanggo ngaktifake reaksi kimia sing nyebabake rusak anggur. Mula disaranake nyimpen omben kasebut kanthi peteng.
Bebas geter... Anggur minangka wedang sing sensitif geter. Pilih lokasi panyimpenan sing sepi lan tenang. Akeh ahli sing ora setuju karo pendapat iki, mbenerake eksistensi rong ing ngisor rel sepur. Miturut dheweke, iki ora mengaruhi kualitas.
Kamar sing resik ora ana ambu... Ambune bau asing mengaruhi aroma anggur. Hawa ing ruangan sing wadhah botol kasebut kudu resik. Sampeyan ora kudu ngreksa, sayuran lan produk liyane ing cedhak botol kasebut.

Pitunjuk video

Aku nuduhake informasi babagan cara nyimpen anggur ing omah. Nggawe kahanan panyimpenan sing apik ing omah iku ora gampang. Nanging, yen sampeyan pengin ngreksa rasa, coba coba sethithik. Pracayaa, ing pungkasan sampeyan bakal entuk kesenengan nyata, sing ora bisa dituku kanthi dhuwit. Mung ngombe ombenan kasebut kanthi ati-ati, amarga ora gampang ngumbah anggur.

Kepiye lan pinten nyimpen anggur sing mbukak

Miturut ilmuwan, rong gelas anggur sing enak ing wayah sore ora bakal ngrusak ati. Akeh penggemar minuman beralkohol tanpa syarat ngrungokake pratelan kasebut.

Wong sing bener babagan alkohol asring duwe botol sing durung rampung. Kajaba iku, akeh koki sing seneng banget nggunakake anggur sajrone masak daging. Dheweke ora ngombe botol sakaligus. Kudu piye

Nalika sampeyan ngganggu botol, titik balik ana ing sajroning anggur, amarga minuman kasebut wiwit berinteraksi karo oksigen.

Umur rak saka botol anggur sing mbukak gumantung karo umur. Anggur abang enom luwih cocog kanggo disimpen, umure tuwa ora ngluwihi 5 taun. Cukup kanggo diwutahake menyang botol sing ora mateng. Iki ora mung bakal empuk tanin, nanging uga mbukak buket rasa.

Anggur lawas rapuh banget. Ing sawetara kasus, butuh ora luwih saka sawetara jam kanggo ngrusak lan ilang rasa asline. Ing kasus anggur koleksi lawas, periode wektu bisa dietung sawetara menit.

Kesimpulan apa sing bisa digawe? Sampeyan ora dianjurake kanggo nyimpen anggur sing wis tuwa sawise mbukak gabus. Nalika nerangake anggur sing enom, rasa kasebut bakal tetep asline lan cocog kanggo wedhus sing dipanggang ing oven.

Kulkas cocok kanggo nyimpen anggur... Kondisi suhu sithik nyuda oksidasi lan reaksi kimia liyane. Kondisi kasebut nyegah bakteri cuka supaya ora ngrusak rasa ngombe. Mula, botol sing durung rampung kudu langsung saka meja menyang kulkas.
Anggur bisa diwutahake menyang wadhah sing luwih cilik... Iki bakal nyuda efek oksigen sing mbebayani. Sawetara petugas anggur negesake manawa prosedur kasebut pancen ora ana gunane. Nanging, kaya sing dipratelakake praktik, dheweke salah.
Sedimen khusus didol sing ngungsi udara saka botol... Piranti kasebut kalebu stopper karet lan pompa cilik. Tandem iki nggawe vakum parsial ing wadhah. Bener, proses kasebut banget mengaruhi rasa anggur, sing ora bisa dingerteni babagan omben transfusi. Apa sing nyebabake rusak rasa? Sajrone prosedur kasebut, karbon dioksida munggah ing permukaan. Bebarengan karo iku, senyawa ora stabil liyane sing ana ing anggur bakal metu. Umumé, metode kasebut ngidini anggur disimpen ing wektu sing suwe, nanging pungkasane bakal ilang rasa sing unik.
Para pecandu anggur sing putus asa nggunakake nitrogen kanggo disimpen... Nggunakake jarum suntik sing digunakake ing klinik kanggo injeksi, mula nyuntikake nitrogen ing botol. Bahan kasebut tetep ing permukaan, nyegah reaksi karo hawa. Aku ora setuju karo cara iki, lan silinder nitrogen kudu disimpen ing endi wae.

Cara kasebut ora cocog kanggo nyimpen anggur sing mencorong. Ora ana transfusi, ora ana nitrogen, ora ana kulkas sing bisa njaga umpluk kasebut. Amarga iku, omben-omben alkohol sing umpluk kudu langsung diombe. Sampeyan bisa tuku tutup protèktif sing bakal ngreksa gelembung, nanging rasa omben bakal owah sanajan wis disimpen sithik.

Tips Video

Nyimpulake asil obrolan babagan cara lan cara nyimpen anggur sing mbukak ing omah, aku pengin ngelingake meh kabeh anggur sing cocog kanggo disimpen mung sawetara dina. Yen isih ana botol mbukak sawise ngrayakake Taun Anyar utawa ulang taun, aku nyaranake nggunakake omben kasebut sajrone sawetara dina sabanjure.

Penyakit lan anggur sing ala

Wong sing nggawe anggur ing omah asring nggawe kesalahan lan kesalahan sing serius, sing nyebabake cacat penyakit lan anggur. Kajaba iku, panyimpenan sing ora bener nyebabake ilang warna lan rasa. Ayo goleki kekurangan lan penyakit omben-omben anggur.

Dhaptar cacat anggur ditampilake kanthi rasa ora asem, asam, rasa ragi. Proses biokimia asring nyebabake munculé cacat. Penyakit diwakili obesitas, ngembang, oksidasi asetat lan liya-liyane. Proses sing didaftar minangka asil kegiatan mikroorganisme sing mlebu wort kanthi ragi.

Nemtokake kosok balen utawa penyakit anggur ora angel. Werna omben pearlescent minangka bukti penyakit, lan warna ireng utawa putih minangka tandha cacat. Yen anggur dadi mendhung, tanin bakal dioksidasi. Yen stream silky diamati, bakteri bakal ana.

Cara mbukak botol tanpa corkscrew

Coba bayangake yen iki ulang taun manten, para tamu padha kumpul, lan ora ana sing mbukak botol anggur ing omah. Bahan sing ana ing tangan lan kapinteran bakal mbantu. Pracayaa, ora ana kahanan sing ora duwe pengarep-arep.

Yen ora ana corkscrew, sampeyan bisa mbukak botol kanthi sekrup, obeng lan tang. Sekrup sekrup menyang colokan lan tarik nganggo tang nggunakake kekuwatan sing sithik.
Bakal nylametake lan peso saku. Tancepake kanthi jero menyang gabus, banjur gulungake ing sudhut 90 derajat lan copot gabus kasebut.
Yen ora ana piso utawa alat ing cedhak sampeyan, sampeyan bisa mbukak botol kanthi mencet gabus ing njero. Botol cor ing sumbu kasebut kaping pirang-pirang banjur push gabus menyang njero.
Penggemar sing paling cerdas mbukak botol kanthi nyurung gabus metu. Kanggo nindakake iki, tutul sisih ngisor botol nganggo buku sing kandel utawa barang liyane sing bisa digunakake.

Iki pungkasan artikel nalika sampeyan sinau babagan nyimpen anggur. Aku nuduhake informasi menarik babagan penyakit lan omben-omben sing ngombe, lan cara mbukak botol tanpa corkscrew.

Pengetahuan sing dipikolehi bakal njaga kesehatan, amarga panggunaan minuman beralkohol sing disimpen kanthi ora bener mbebayani banget. Iku mung kanggo aku. Nganti wektu liya!

Send